Bảo quản sản phẩm trồng trọt

Biện pháp bảo quản nào thường dùng để bảo quản các loại hạt khô (lúa, ngô, đỗ....)

• A. Bảo quản bằng kho silo

• B. Bảo quản bằng kho lạnh

• C. Bảo quản bằng chiếu xạ

• D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Nhược điểm của bảo quản bằng kho silo là:

• A. Bảo quản được số lượng lớn trong thời gian lâu

• B. Chi phí đầu tư cao

• C. Chi phí vận hành cao                       

• D. Có thể tự động hóa trong quá trình nhập và xuất kho.

Công nghệ cao được ứng dụng vào trong giai đoạn nào?

• A. Thu hoạch

• B. Bảo quản

• C. Chế biến

• D. Cả 3 đáp án trên

Sử dụng chùm plasma diệt Nấm, VSV trên bề mặt mà vẫn giữ nguyên đặc điểm ban đầu của nông sản là:

• A. Bảo quản bằng kho silo

• B. Bảo quản bằng kho lạnh

• C. Bảo quản bằng chiếu xạ

• D. Bảo quản bằng công nghệ Plasma lạnh

Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt công nghệ cao?

• A. 2

• B. 3

• C. 5

• D. 6

Quá trình thu hoạch nhờ công nghệ cao có ý nghĩa

• A. Thu hoạch nhanh chóng, chính xác

• B. Tiết kiệm công lao động

• C. Tiết kiệm giống, nước, phân bón

• D. Giảm thiểu tổn thất sản phẩm trồng trọt

Công nghệ plasma lạnh áp dụng bảo quản cho sản phẩm nào sau đây?

• A. Đậu xanh

• B. Đậu tương

• C. Ngô

• D. Cả 3 đáp án trên

Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, … là:

• A. Bảo quản bằng kho silo

• B. Bảo quản bằng kho lạnh

• C. Bảo quản bằng chiếu xạ

• D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Đâu không là ưu điểm của bảo quản bằng kho silo là:

• Bảo quản được số lượng lớn trong thời gian lâu

• Giảm chi phí lao động, tiết kiệm được diện tích mặt bằng

• Ngăn chặn được sự phá hoại của sinh vật gây hại và môi trường

• Có thể tự động hóa trong quá trình nhập và xuất kho.

• Chi phí đầu tư ban đầu thấp.

Trong bảo quản bằng kho lạnh cần nhiệt độ nào?

• A. 5°C đến - 10°C

• B. 0°C đến 5°C

• C. -0°C đến - 5°C

• D. -10°C đến -5°C