Bioteknologi 1

Yogurt merupakan salah satu dari hasil Bioteknologi. Dalam pembuatan Yogurt menggunakan mikro organisme. Peranan mikro organisme tersebut adalah...

• Sebagai bahan utama

• sebagai pemanis alami

• Sebagai pengawet

• sebagai agen Fermentasi

Penerapan Bioteknologi dengan cara yang lebih baru, menggunakan teknik, alat moderen serta menggunakan bagian (enzim ataupun DNA) dari mikro organisme dan melibatkan rekayasa genetik. Prinsip tersebut merupakan ...

Pembuatan tempe merupakan salah satu prinsip dasar Bioteknologi, yang berbahan baku Kedelai dan memanfaatkan mikro organisme jamur. Mikro organisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah...

• Acetobacter

• Lactobacillus

• Rhizopus oligosporus

• Aspergillus oryzae

Prinsip dasar bioteknologi yang memanfaatkan mikro organisme utuh secara langsung tanpa proses rekayasa , masih sangat terbatas dengan, teknik secara sederhana dan fermentasi, dilakukan turun temurun. Prinsip dasar ini merupakan prinsip...

Pembuatan Yogurt dari susu dengan kadar lemak rendah dan memanfaatkan salah satu mikro organisme berupa bakteri. Nama bakteri yang digunakan adalah...

• Saccharomyces

• Streptococcus thermophilus

• Escheria coli

• Pseudomonas,sp.

Pada proses pembuatan keju ada diberikan enzim pada susu yang mulai menggumpal yang berfungsi memisahkan tahu susu dengan air dadih. Nama enzim tersebut adalah...

• Enzim rennet

• Enzim amilase

• enzim maltase

• Enzim renin

Proses pembuatan keju mengalami beberapa tahapan antara lain 1. Pengasaman, 2. Pengentalan, 3.Pengolahan Tahu Susu,4. Cheddaring, 5. Pematangan. Penambahan Bakteri pada susu untuk proses pembuatan keju ada pada tahap pertama. Nama Bakteri yang digunakan adalah...

Salah satu contoh Bioteknologi Moderen adalah rekayasa genetik pada tanaman . Tanaman yang disisipi atau diberi tambahan gen asing dapat berupa DNA bakteri atau RNA virus. Istilah dari tanaman yang telah mengalami rakayasa genetik tersebut adalah...