UTS Genap Dasar - dasar perhotelan

1.     Menggunakan seragam sesuai dengan ketentuan

2.     Memilih warna cerah

3.     Tidak sobek

4.     Disterika dengan rapi

5.     Memilih bahan yang lembut

6.     Tidak ada noda dan kotoran

7.     Disesuaikan dengan ukuran tubuh

Yang merupakan cara menggunakan uniform yang baik adalah …

• 1,2,3 dan 7

• 1,3,4 dan 7

• 2,3,4 dan 7

• 7,4,6 dan 7

• 1,3,6 dan 7

Grooming secara singkat bisa diartikan adalah penampilan seseorang mulai dari cara berpakaian, tutur kata dan sopan santun

• Benar

• Salah

1.     Ringan, sederhana dan warna natural

2.     Menggunakan lipstick bagi wanita

3.     Menggunakan parfum dengan aroma yang tidak mencolok

Hal diatas merupakan …

• Standard grooming hotelier

• Standard penampilan wajah hotelier

• Standard make up dan dandanan seorang hotelier

• Standard Standar hygiene seorang hotelier

• Standard kebutuhan seorang hotelier

1.     Rambut bersih tidak berketombe

2.     Tidak berjanggut atau berkumis

3.     Warna rambut asli, tidak di cat

4.     Dipotong pendek dan rapi

5.     Tidak menutupi wajah

6.     Gunakan aksesoris yang sesuai dan tidak mencolok

Yang merupakan standar penampilan rambut bagi seorang hotelier perempuan adalah ….

• 1,2,4 dan 6

• 1,3,5 dan 6

• 2,3,5 dan 6

• 4,5,1 dan 6

• 1,2,3 dan 6

Yang merupakan aktivitas menjaga kebersihan diri adalah ...

• Menyikat gigi minimal 2 kali sehari, keramas secara berkala, mandi 2 kali sehari, mencukur janggut dan kumis, menggunakan deodorant dan mencuci tangan dengan benar

• Menyikat gigi minimal 2 kali sehari, keramas secara berkala, mandi 2 kali sehari, memggunakan make up yang tidak mencolok, menggunakan deodorant dan mencuci tangan dengan benar

• Menyikat gigi minimal 2 kali sehari, menggunakan seragam yang rapi, mandi 2 kali sehari, mencukur janggut dan kumis, menggunakan deodorant dan mencuci tangan dengan benar

• Menyikat gigi minimal 2 kali sehari, keramas secara berkala, mandi 2 kali sehari, mencukur janggut dan kumis, parfum yang tidak menyengat dan mencuci tangan dengan benar

• Menyikat gigi minimal 2 kali sehari, keramas secara berkala, mandi 2 kali sehari, mencukur janggut dan kumis, menggunakan baju dengan ukuran yang pas dan mencuci tangan dengan benar

1.     Berdiri tegak pada kedua kaki

2.     Dada dibusungkan keluar

3.     Menggunakan parfum yang tidak mencolok

4.     Tonjolan perut ditarik sedikit

5.     Menggunakan seragam sesuai ketentuan

6.     Jangan bersandar pada furniture atau tembok

7.     Jangan berjuntai atau bersikap lemah lunglai

Yang menandakan sikap wiling to serve people adalah …

• 1,2,3 dan 7

• 1,3,5 dan 7

• 1,4,5 dan 7

• 1,3,6 dan 7

• 1,2,4 dan 7

Pelayanan prima di hotel adalah sebuah upaya pelayanan terbaik yang dilakukan oleh petugas hotel kepada tamu yang datang langsung ke hotel maupun ketika tamu memerlukan informasi dari hotel dengan menggunakan sarana komunikasi

• Benar

• Salah

Dalam situasi mengantri meminta ijin kepada tamu yang lain untuk mendahulukan  ibu hamil atau orang tua merupakan salah satu contoh pelayanan prima dari konsep …

• Sikap

• Simpati

• Berpikir positif

• Kompeten

• Bertanggung jawab

Salah satu konsep dasar pelayanan prima adalah tindakan dan berpikir positif. Yang bukan merupakan tindakan dan berpikir positif adalah ..

• Membantu membuka pintu saat terlihat ada tamu hotel ingin memasuki hotel atau meninggalkan hotel

• Membawakan barang  bawaan tamu

• Tidak membeda – bedakan tamu

• Memberi informasi apabila kendaraan jemputan tamu  sudah datang

• Mempersilahkan tamu duduk

Langkah-langkah yang dapat dilakukan oleh karyawan hotel agar bisa  mewujudkan pelayan prima salah satunya adalah tidak rasial. Contoh …

• Melayani tamu berkulit putih lebih dulu

• Lebih antusias melayani  tamu yang berlatar belakang budaya sama dengan kita

• Dahulukan membantu tamu yang beragama sama dengan kita

• Membantu tamu rombongan dengan standard hotel yang  sama

• Membantu tamu mengangkat bagasi hanya  jika tamunya menggunakan kendaraan