Productos básicos en situación de catástrofe

¿Qué producto es de prioridad máxima en un desastre o catástrofe?

• Comida

• Agua potable

• Productos de higiene

En general se debe establecer un mínimo de agua potable de 10 litros por persona/día

• VERDADERO

• FALSO

El agua no debe tener mal sabor porque las personas podrían:

• Disminuir su ingesta de agua

• Dejar de cocinar

• Buscar otras fuentes de agua no potable

Para la desinfección del agua, lo más habitual es utilizar desinfectantes químicos como el cloro

• VERDADERO

• FALSO

Para que haya seguridad alimentaria NO debemos contar con:

• Tener alimentos en cantidad suficiente

• Que los alimentos sean seguros

• Que los alimentos sean insípidos y nutritivos

La función principal de los hidratos de carbono en el organismo es:

• Energética

• Construir y reparar tejidos

• Aislamiento y protección

¿Cuántas Kcal/día se recomiendan en principio, para evitar el deterioro severo del estado nutricional de la población?

• 1000 Kcal

• 1500 Kcal

• 1700 Kcal

Justo después del desastre se suelen emplear raciones listas para consumir

• VERDADERO

• FALSO

Cuando preparamos las raciones es importante que los alimentos formen parte del patrón alimentario del país

• VERDADERO

• FALSO

Teniendo en cuenta la ración de 400g de arroz por persona y día. ¿Cuántos Kg de arroz necesitaríamos para alimentar a una población de 1000 personas, durante 2 días?

• 800 Kg

• 8.000 Kg

• 800.000 Kg