Makanan Tradisional Minangkabau

Pangek Pisang berasl dari ....

• Solok

• Solok Selatan

• Padang

• Bukittinggi

• Pariaman

Kuah/ saus kinca terbuat dari.....

• susu , gula merah, daun pandan, vanili dan garam

• santan, gula pasir , daun suji , vanili dan garam

• santan, gula merah, daun pandan, vanili dan garam

• santan, gula merah, daun suji , vanili dan garam

• santan, gula batu, daun pandan, vanili dan garam

Bahan utama yang digunakan untuk pembuatan bareh randang adalah...

• Beras

• Beras ketan

• Tepung ketan

• Tepung beras

• Tepung sagu

Makanan di samping berasal dari .....

• Sijunjung

• Batusangkar

• Pasaman

• Padang

• Payakumbuh

Teknik pengolahan Lompong sagu adalah...

• Boiling

• Simmering

• Grilling

• Baking

• Au Bain Marie

Teknik awal yang di gunakan untuk membuat kue sangko, agar beras ketan matang adalah...

• di gongseng

• di besta

• di rendam

• di pindang

• di jemur

Terbuat dari beras ketan, di bungkus dengan lipatan daun berbentuk sumpil, di balur dengan kelapa parut dan di sajikan dengan saus gula merah, di kenal dengan...

• Bubur putih

• Bubur ketan hitam

• Klepon

• Lupis

• Bubur kampiun

Teknik pengolahan lapek ubi adalah .....

• Boiling

• Steaming

• Baking

• Simmering

• Au bain marie

Bahan utama yang di gunakan untuk kue inti adalah...

• Tepung beras

• Tepung ketan

• Tepung maizena

• Tepung terigu

• Tepung sagu

Yang bukan minuman dari Sumatera Barat adalah....

• 
• 
• 
• 
•