Quiz de Química MUITO LEGAL

(QUÍMILEI) Marque a alternativa que contem alguns indícios de que algum alimento sofreu uma transformação química

• Mudança de cor, liberação de gases, alteração de sabor ou cheiro, e mudança na textura

• Origem orgânica, certificação de qualidade, e preço elevado
• Presença de conservantes, embalagem transparente, e data de validade
• Aumento de peso, diminuição de volume, e mudança na temperatura

(QUÍMILEI) Sobre a Osmose responda:

(ultra hard)

• Osmose é o movimento de solutos através de uma membrana semipermeável.
• Osmose é o movimento de solventes através de uma membrana semipermeável, do meio de menor concentração para o meio de maior concentração.
• Osmose ocorre do meio de maior concentração para o meio de menor concentração.
• Osmose é um processo que não envolve membranas.

(QUÍMILEI) Marque a alternativa que contem tipos de conservação de alimentos.

• fermentação.

• enlatamento.

• apodrecimento.

• refrigeração.

(QUÍMILEI) Por que o sal também pode ser utilizado na conservação de alimentos?

• Devido à capacidade de aumentar a temperatura de cozimento dos alimentos
• Porque o sal é um agente colorante natural
• Devido às propriedades de desidratação e inibição do crescimento de microorganismos.
• Devido à capacidade de aumentar a acidez dos alimentos

(QUÍMILEI) Qual é o nome dado ao material que esta em seu estado inicial em uma equação química?

• solvente
• reagente
• produto
• catalisador

(QUÍMILEI) Qual é o nome dado ao material que esta em seu estado final em uma equação química?

• catalisador
• reagente
• substrato
• produto

(QUÍMILEI) Qual é a diferença de temperatura e calor?

• Temperatura é uma medida da energia cinética média das partículas em um sistema, enquanto calor é a transferência de energia térmica de um sistema para outro devido a uma diferença de temperatura.
• Temperatura é a medida da energia térmica total de um sistema, enquanto calor é a medida da temperatura média das partículas.
• Temperatura e calor são sinônimos e podem ser usados indistintamente.
• Temperatura é a quantidade de calor em um sistema, enquanto calor é a medida da energia cinética média das partículas.

(QUÍMILEI) Que transformação ocorreu na imagem?

• solidificação

• fusão

• vaporazação

• condensação

(QUÍMILEI) Que transformação ocorreu na imagem?

• sublimação

• Solidificação

• fusão

• vaporização

(QUÍMILEI) Que transformação ocorreu na imagem?

• solidificação

• Sublimação

• fusão

• vaporização