BÀI 18: CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG

Vì sao thức ăn nhanh, thức ăn chiên rán cung cấp nhiều năng lượng nhưng chúng ta lại được khuyên không nên ăn chúng thường xuyên?

• Vì những loại thức ăn đó rất đắt

• Vì chúng chứa chất béo không tốt cho cơ thể

• Vì chúng khiến trẻ em chậm phát triển chiều cao

• Vì chúng khiến da nhanh lão hóa

Vai trò của vi-ta-min như A, B1, C,… đối với cơ thể là gì?

• Giúp dạ dày co bóp mạnh hơn

• Cung cấp chất xơ, nhanh no và phòng tránh táo bón

• Giúp mắt, răng, lợi, da,… khỏe mạnh

• Cung cấp năng lượng

Để có một chế độ ăn uống lành mạnh cần hạn chế những loại thức ăn nào?

• Thức ăn chế biến sẵn

• Thức ăn nhiều dầu mỡ, muối

• Đồ ngọt

• Cả 3 đáp án trên

Vì sao trẻ em được khuyên là không nên thường xuyên uống nước ngọt?

• Vì những loại thức ăn đó rất đắt.

• Vì chúng khiến trẻ em chậm phát triển chiều cao

• Vì chúng chứa rất ít chất dinh dưỡng, vi-ta-min và chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể

• Vì chúng khiến da nhanh lão hóa

Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng ca-lo cao nhất?

• A. Thịt gà

• B. Thanh long

• C. Cơm

• D. Cá ngừ

Khi chúng ta cảm thấy khát nước tức là điều gì?

• Cơ thể đang thiếu nước.

• Cơ thể đang thừa nước.

• Cơ thể thiếu nước trầm trọng

• Cơ thể thừa quá nhiều nước

Vai trò của chất xơ đối với cơ thể là

• A. Giúp dạ dày co bóp mạnh hơn.

• B. Cung cấp chất xơ, nhanh no và phòng tránh táo bón.

• C. Bổ mắt, răng, lợi khỏe mạnh.

• D. Cung cấp năng lượng.

Những loại thực phẩm chứa nhiều đường cần hạn chế là

• A. Nước ngọt

• B. Cơm

• C. Rau xanh

• D. Các loại hạt

Chế độ ăn uống cân bằng cần

• A. Phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau

• B. Các loại thực phẩm có lượng thích hợp

• C. Ăn nhiều rau xanh, hạn chế hoặc không ăn thịt cá

• D. Cả A và B

Uống nước đúng cách là

• A. Chờ đến lúc thật khát mới uống nước.

• B. Uống càng nhiều nước càng tốt.

• C. Mỗi ngày uống nước một lần.

• D. Thường xuyên cung cấp đủ nước cho cơ thể.