AV2/1TRI CIÊNCIAS 8ª ANO

A cãibra é causada por falta de qual sal mineral?

• Sódio

• Potássio

• Fósforo

• Cálcio

Qual tipo de nutriente nos fornece energia de maneira rápida?

• Vitamina

• Carboidrato

• Lipídios

• Proteínas

Qual é a principal distinção entre nutrientes e alimentos?

• Os nutrientes são constituídos por alimentos.

• Os nutrientes são compostos químicos que compõem os alimentos.

• Os nutrientes não podem ser utilizados diretamente no metabolismo celular, enquanto os alimentos podem.

• Os alimentos são a forma como os nutrientes são armazenados no corpo.

As proteínas são compostas por:

• Ácidos graxos

• Aminoácidos

• Monossacarídeos

• Catalisadores

COMPLETE A FRASE:

O processo de ________________________ é quando a proteína altera sua forma sob um calor excessivo e pode modificar sua função. Na maioria dos casos, é um processo irreversível.

• Desnaturação

• Coagulação

• Glicação

• Carbonização

Qual destes açúcares é exemplo de polissacarídeo?

• Sacarose.

• Lactose.

• Celulose.

• Frutose.

Mineral que controla a quantidade de líquido no sangue, promovendo equilíbrio osmótico:

• Ferro.

• Cálcio.

• Potássio.

• Sódio.

São fontes de Vitamina D:

• Banha de porco e couve manteiga.

• Sardinha e cenoura.

• Óleo de fígado de bacalhau e gema de ovo.

• Manteiga e pão integral.

Tomate, laranja, acerola e goiaba são ricos em qual tipo de vitamina?

• A

• Complexo B

• C

• D

Qual vitamina pode estar em falta em casos de hemorragias?

• Complexo B

• D

• E

• K