Unidad 2. Interacciones fármaco alimento

El uso prolongado de algunos fármacos puede inducir cambios en la percepción del sabor produciendo :

• Una disminución del peso corporal como consecuencia directa del efecto anorexigénico

• Una ganancia de peso corporal como consecuencia directa de la activación de receptores beta 2 adrenérgicos

• Una ganancia de peso corporal como consecuencia indirecta debido una ingesta excesiva de alimentos

• Una disminución del peso corporal como consecuencia indirecta de la disminución en la ingesta de alimentos

¿Qué características del paciente empeoran la deficiencia de nutrientes inducida por el uso prolongado de fármacos?

• Los hábitos alimenticios, los estados patológicos, la malaabsorción de nutrientes

• La obesidad/sobrepeso y la desnutrición

• La edad, el estado nutricional, funciones orgánicas disminuidas, requerimientos nutricionales especiales

• a.     La variabilidad farmacogénetica

El consumo excesivo de suplementos de calcio, zinc, manganeso y cobre

El tratamiento con fármacos anticonvulsivos como fenobarbital, fenitoína y primidona en pacientes pediátricos reduce los niveles séricos de calcio y de 25-hidroxicolecalciferol lo que aumenta el riesgo de:

• osteomalacia

• anemia megaloblástica

• rabdomiólisis

• desnutrición

Los fármacos estimulantes del sistema nervioso central se usan para promover l

 

Los antiácidos y los inhibidores de la bomba de protones inducen una disminución en la absorción de micronutrientes que dependen de un pH bajo, como:

• hierro y piridoxina

• hierro y cianocobalamina

• hierro y tiamina

• hierro y ácido fólico

Las cefalosporinas que contienen en su estructura cadenas laterales N-metiltiotetrazol (NMTT) inhiben la carboxilación dependiente de vitamina K, por lo que el uso prolongado de estos antibióticos aumenta el riesgo de hipotrombinemia lo que incrementa el riesgo de

El uso prolongado del fármaco antituberculoso isoniazida, produce neuropatía periférica debido a:

• un aumento en la eliminación de piridoxina

• un aumento en la absorción de piridoxina

• una aumento en la eliminación de ácido fólico

• un aumento en la absorción de ácido fólico

El uso a largo plazo de corticoesteroides produce alteraciones metabólicas como

El uso prolongado de combinaciones de anticonceptivos orales (estrógenos/progestágenos con efecto antiandrógeno) aumento los niveles séricos de