Pre-Post Test PMM-A: Pemeriksaan Kapang & Khamir

Kapang dan khamir termasuk ke dalam jenis...

• Bakteri

• Fungi

• Amoeba

• Virus

Sebagian besar kapang dan khamir bersifat..

• Aerob

• Anaerob

• Fakultatif

• Gram

Angka Kapang dan Khamir yang memiliki probabilitas ada racun yang membahayakan tubuh adalah....

• 10² CFU/ml

• 10³ CFU/ml

• 500 CFU/ml

• 50 CFU/ml

Hifa merupakan bagian tubuh dari...

• Kapang

• Khamir

• E.Coli

• SalmonellaA

Jamur yang tumbuh sebagai sel tunggal adalah...

• Kapang

• Khamir

• Jamur Tiram

• Jamur Enoki

Racun yang dihasilkan oleh jamur biasanya disebut sebagain...

• Endotoxin

• Eksotoxin

• Betatoxin

• Mikotoxin

Media yang digunakan dalam pemeriksaan Angka Kapang & Khamir adalah...

• Potato Dextrose Agar

• Plate Count Agar

• Lactose Broth

• Baird Parker Agar

Bahan tambahan untuk menghambat pertumbuhan organisme lain dalam pemeriksaan kapang & khamir adalah...

• Gentian Violet

• Lugol

• Magnesium Sulfat

• Kloramfenikol

Masa Inkubasi dalam pemeriksaan angka kapang & khamir adalah

• 24 jam

• 48 jam

• 24-48 jam

• 12-24 jam

Berikut ini yang BUKAN termasuk agen utama jamur pembentuk racun adalah...

• Fusarium

• Penicillium

• Aspergillus

• Porcini