Module SPT évaluation environnementale

Classez les étapes de la filière lait selon leur impact environnemental, de l'impact le plus élevé au plus faible

• Industrie laitière, Production de lait en ferme, Distribution du lait

• Production de lait en ferme, Industrie laitière, Distribution du lait

• Distribution du lait, Industrie laitière, Production de lait en ferme

• Production de lait en ferme, Distribution du lait, Industrie laitière

Quelle est la forme d'énergie la plus utilisée dans les industries agroalimentaires ?

• Combustibles Solides (Lignite, Charbon, Coke)

• Fioul

• Gaz

• EnR (Biomasse, Bois, Biogaz)

Quelle est l'approximation du volume d'eau pour transformer 1 litre de lait dans l'industrie laitière?

• 0.1-1 Litres

• 1-3 Litres

• 3-10 Litres

• 10-15 Litres

Lequel de ces fromages présente un impact GES plus élevée ?

• Roquefort

• Saint-Félicien

Lequel de ces fromages a une empreinte en eau plus élevée ?

• Roquefort

• Saint-Félicien

L'objectif de l'ACV est de :

• Identifier les hotspots d'une filière

• Quantifier les risques réels sur l'environnement

• Évaluer les impacts potentiels sur l'environnement

Qu'est-ce qu'une vapeur d'eau surchauffée ?

• Vapeur saturante portée à une pression élevée

• Vapeur sèche

• Vapeur portée à une température supérieure à la température saturante

Une pompe à chaleur permet de :

• Restituer un flux thermique à plus haute température

• Convertir une énergie mécanique en énergie thermique

• Convertir une énergie thermique en énergie mécanique