Tipi di Dieta

Cos'è una dieta vegetariana?

• Una dieta vegetariana include carne e pesce, ma esclude frutta e verdura

• Una dieta vegetariana esclude solo la carne, ma include il pesce

• Una dieta vegetariana esclusivamente a base di carne e pesce

• Una dieta vegetariana esclude carne e pesce, ma include frutta, verdura, cereali, legumi, noci e semi.

Quali sono i principi fondamentali della dieta mediterranea?

• Consumo di frutta, verdura, cereali integrali, pesce, legumi e olio d'oliva; moderato consumo di latticini e vino rosso; limitato consumo di carne rossa e zuccheri aggiunti.

• Alto consumo di carne rossa e latticini

• Consumo di cibi fritti, dolci e bevande zuccherate

• Esclusione totale di frutta e verdura

Cosa caratterizza la dieta chetogenica?

• Equilibrato apporto di grassi, proteine e carboidrati

• Alto contenuto di grassi, moderata quantità di proteine e bassissimo apporto di carboidrati

• Basso contenuto di grassi e proteine, alto apporto di carboidrati

• Alto contenuto di proteine, bassissimo apporto di grassi e carboidrati

In cosa consiste la dieta senza glutine?

• Mangiare solo cibi ricchi di glutine

• Includere il glutine solo a cena

• Evitare solo i cibi senza glutine

• Escludere dalla propria alimentazione tutti gli alimenti che contengono glutine

Cosa significa seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati?

• Evitare del tutto i grassi e le proteine per una dieta equilibrata

• Limitare l'assunzione di cibi ricchi di zuccheri e amidi per favorire il consumo di proteine e grassi.

• Mangiare solo cibi ricchi di zuccheri e amidi per mantenere la forma fisica

• Aumentare l'assunzione di carboidrati per favorire la perdita di peso

Descrivi la differenza tra la dieta paleo e la dieta vegetariana.

• La dieta paleo include solo cibi crudi, mentre la dieta vegetariana include solo cibi cotti.

• La dieta paleo include carne e pesce, mentre la dieta vegetariana esclude carne e pesce.

• La dieta paleo esclude cereali e legumi, mentre la dieta vegetariana li include come alimenti principali.

• La dieta paleo si basa solo su frutta e verdura, mentre la dieta vegetariana si basa su latticini e uova.

Cosa comprende la dieta detox?

• La dieta detox comprende principalmente cibi ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali e fibre.

• La dieta detox comprende principalmente cibi ricchi di conservanti e coloranti artificiali

• La dieta detox comprende principalmente cibi ricchi di carboidrati raffinati

• La dieta detox comprende principalmente cibi ricchi di grassi saturi e zuccheri

Qual'è la principale funzione dei carboidrati?

• fornire energia immediata

• fornire energia di riserva

• ricostruire le cellule

Fra i carboidrati sono zuccheri semplici:

• glucosio, saccarosio, lattosio

• fruttosio, maltosio, glicogeno

• glucosio, fruttosio, galattosio

• glucosio, fruttosio, saccarosio

Cosa sono le proteine e qual è il loro ruolo nell'alimentazione?

• Le proteine sono nutrienti che forniscono energia immediata

• Le proteine sono nutrienti essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti corporei

• Le proteine sono nutrienti che favoriscono l'accumulo di grasso nel corpo