Quản trị buồng

Một khách sạn 5 sao có tổng cộng 200 giường. Trong một năm, khách sạn này đã lưu trú tổng cộng 45,000 khách. Hãy tính toán công suất giường của khách sạn này trong năm.

• 61,6%

• 22,5%

• 616%

• 225%

Việc làm vệ sinh phòng khách được ưu tiên theo thứ tự nào

• VD -Make up room - phòng VIP - OCC - ED.

• VD - phòng VIP - Make up room - OCC - ED

• Phòng VIP - Make up room - OCC- ED - VD

• OCC -VD - phòng VIP - Make up room - ED

Quy trình giải quyết phàn nàn của khách gồm:

• Lắng nghe khách phản ánh => Ghi chép cẩn thận => Đưa ra phương án giải quyết => Kiểm tra, đôn đốc => Giải quyết khiếu nại của khách => Báo cáo kết quả giải quyết.

• Lắng nghe khách phản ánh => Ghi chép cẩn thận => Đưa ra phương án giải quyết => Giải quyết khiếu nại của khách => Báo cáo kết quả giải quyết => Kiểm tra, đôn đốc.

• Ghi chép cẩn thận => Lắng nghe khách phản ánh => Đưa ra phương án giải quyết => Giải quyết khiếu nại của khách => Kiểm tra, đôn đốc => Báo cáo kết quả giải quyết.

• Lắng nghe khách phản ánh => Ghi chép cẩn thận => Đưa ra phương án giải quyết => Giải quyết khiếu nại của khách => Kiểm tra, đôn đốc => Báo cáo kết quả giải quyết.

Công thức tính công suất giường

• công suất giường bằng số phòng đã bán chia cho tổng số phòng của đơn vị nhân cho 100

• công suất giường bằng số lượng khách lưu trú trừ cho số phòng đã bán tất cả chia cho số phòng đã bán nhân cho 100

• công suất giường bằng Tổng số khách lưu trú chia cho tổng số giường của đơn vị nhân cho 100

• công suất giường bằng tổng số khách lưu trú chia cho tổng số phòng khách lưu trú nhân 100

Một khách sạn 5 sao có tổng doanh thu trong năm là 20 triệu đô la và có tổng cộng 150 nhân viên làm việc trong năm. Hãy tính toán năng suất lao động bình quân của khách sạn này trong năm.

• 13x10^5

• 13333,33

• 1,333x10^6

• 133333,33

Chất lượng là gì?

• Chất lượng là sự đo lường mức độ hài lòng của khách hàng.

• Chất lượng là sự thoả mãn và hài lòng của khách hàng.

• Chất lượng là sự hài lòng của khách hàng.

• Chất lượng là sự đo lường của khách hàng.

Khách cảm thấy rất hài lòng khi nào?

• P=E

• P<E

• P>E

• Tất cả đều sai

Chu trình Deming?

• Plan - Do - Act - Check

• Plan Check - Do - Act

• Plan - Do - Check - Act

• Plan - Act - Do - Check

Các phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ buồng?

• Phương pháp đánh gia thông qua các chỉ tiêu hiểu quả hoạt động

• Phương pháp khảo sát, phương pháp người khách hàng bí ẩn

• Phương pháp khảo sát ý kiến và phương pháp đánh giá chất lượng thông qua các chỉ tiêu hiệu quả hoạt động

• A và B đúng

“TC = TH + TF + TS” là công thức tính gì?

• Tính lợi nhuận

• Tính chỉ số chi phí vật liệu so với doanh thu

• Tính hệ số thể hiện cường độ lao động về thời gian

• Tính chi phí tổng quát của hoạt động buồng