KHOA HOC

Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn gồm

• • A. chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất xơ, nước và chất khoáng

• • B. chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, nước và chất khoáng

• ·       C. chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng

• D. chất bột đường, chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng

Câu 3: Vi-ta-min, chất khoáng có vai trò

• • A. Giúp cơ thể phát triển và lớn lên

• • B. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống

• ·       C. Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hoá tốt

• • D. Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K

Câu 4: Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất béo ?

• \

  • A. Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.

• • B. Cơm, bánh mỳ, bún, phở.

  ·     

• ·       C. Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.

• • D. Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.

Câu 6: Trong các thức ăn dưới đây, nhóm nào chứa nhiều chất bột đường

• • A. Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.

  ·  

• ·       B. Cơm, bánh mỳ, bún, phở.

• • C. Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.

• • D. Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.

Câu 8: Chất bột đường có vai trò

• • A. Giúp cơ thể phát triển và lớn lên

  ·    

• ·       B. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống

• • C. Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hóa tốt

• • D. Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min

Câu 9: Tại sao cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món?

• • A. Vì ăn nhiều một món sẽ chán.

• • B. Vì mỗi khoảng thời gian khác nhau, cơ thể cần cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau.

  ·     

• ·       C. Vì không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.

• • D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 10: Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất đạm?

• ·       A. Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.

• • B. Cơm, bánh mỳ, bún, phở.

• • C. Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.

• • D. Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.

Câu 11: Chất béo có vai trò

• • A. Giúp cơ thể phát triển và lớn lên

• • B. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống

• • C. Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hóa tốt

  ·    

• ·       D. Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K

Chất đạm có vai trò

• ·       A. Giúp cơ thể phát triển và lớn lên

• • B. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống

• • C. Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu

• • D. Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min

Câu 14: Tại sao phải phải thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa chất bột đường?

• • A. Để có thể tăng chiều cao

  ·  

• ·       B. Để có đủ năng lượng cho các hoạt động sống

• • C. Để có thể tăng cân

• • D. Để có thể thông minh hơn