Jak można podzielić kwasy karboksylowe?

• Niższe i wyższe

• Zasadowe i kwasowe

• Mocne i słabe

Cząsteczki wyższych kwasów karboksylowych zawierają ... łańcuchy węglowe

Na jakie kwasy NIE dzielą się wyższe kwasy karboksylowe?

• palmitynowy

• stearynowy

• oleinowy

• metanowy

Stearyna to mieszanina kwasów

• Palmitynowego i stearynowego

• Oleinowego i metanowego

• Etanowego i palmitynowego

• Stearynowego i oleinowego

Dzięki czemu można odróżnić kwasy nasycone od nienasyconych?

• Woda bromowa

• Roztwór manganianu(VII) potasu

• Woda

• Tlen

Wyższe kwasy karboksylowe nie reagują z

• Metalami

• Tlenkami metali

• Niemetalami

• Wodorotlenkami

Mydła to ... wyższych kwasów karboksylowych

Wzór ogólny kwasów karboksylowych to

• CnH2n+1COOH

• CnH2nCOOH

• CnH2n+2COOH

Kwasy karboksylowe zawierają grupę funkcyjną

• COOH

• OH

• CHO

Stearynę używamy do produkcji

• Świec

• Mydeł

• Benzyny

• Oleju