Khách hàng đặt 50.000đ 1 đĩa thịt rán, TLLG là 40%. Tìm giá vốn nguyên liệu của 20 đĩa?

Chi phí trong doanh nghiệp ăn uống khách sạn là?

•          Biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí lao động xã hội cần thiết phát sinh trong quá trình thực hiện các chức năng của doanh nghiệp.

• Chi phí trong doanh nghiệp ăn uống không bao gồm giá trị hàng hóa.

• Các khoản chi phí thực hiện với hình thái là tiền tệ .                  

• Các hao phí lao động xã hội cần thiết phát sinh trong quá trình thực hiện các chức năng của doanh nghiệp

Chi phí kinh doanh ăn uống là?

• Là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí lao động xã hội cần thiết để tổ chức sản xuất, lưu thông và phục vụ tiêu dùng các sản phẩm ăn uống.

• Là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí lao động xã hội cần thiết để khách hàng lưu trú.

• Là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí lao động xã hội cần thiết để thực hiện một số dịch vụ khác.

• Là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí lao động xã hội cần thiết .

Quỹ dự phòng trợ cấp mất việc làm được sử dụng nhằm mục đích?

• Trợ cấp cho người lao động mất việc làm có khoản tiền để học nghề mới hoặc ổn định cuộc sống trong khi chờ xin việc mới.

• . Trả lương cho công nhân trong thời gian doanh nghiệp làm ăn thua lỗ

• Hỗ trợ người lao động tìm việc mới.

• . Trợ cấp cho người lao động mất việc làm có khoản tiền để học nghề   

Tỷ suất chi phí là?

• Là tỷ lệ % so sánh giữa tổng chi phí kinh doanh ăn uống khách sạn và doanh thu đạt được trong một thời kỳ nhất định.

• Là tỷ lệ % so sánh giữa tổng chi phí kinh doanh ăn uống khách sạn và lợi nhuận thu được

• Là tỷ lệ % so sánh chi phí và lợi nhu

Hàng tự chế là?

• Những mặt hàng mà cơ sở sản xuất kinh doanh trực tiếp sản xuất ra và hưởng lãi trong quá trình bán hàng.

• Những mặt hàng mà cơ sở sản xuất kinh doanh phải lấy từ nơi khác về bán

• Là những mặt hàng làm thủ công, gia đình.

• Do các làng nghề sản xuất.

Các yêu cầu của công tác hạch toán là?

• Chính xác, đầy đủ, kịp thời, rõ ràng, dễ hiểu.

• Chính xác, nhanh, rõ ràng, dễ hiểu.

• Chính xác, kịp thời, đầy đủ các nội dung.

• Đầy đủ, kịp thời, không tẩy xóa.

Doanh nghiệp thực hiện tốt công tác hạch toán ban đầu có ý nghĩa gì?

• Cải tiến được phương hướng kinh doanh, biết được mặt mạnh, mặt yếu của nhà hàng để có thể thay đổi và đẩy mạnh doanh số.

• tăng lợi nhuận và doanh thu cho nhà hàng.

• Cải tiến được phương hướng kinh doanh.

• Biết được mặt mạnh, mặt yếu của nhà hàng để có thể thay đổi và đẩy mạnh doanh số.

Câu 8: Tỷ lệ chiết khấu là?

• Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của một mặt hàng

• Chỉ tiêu đánh giá chất lượng của sản phẩm.

• là số tiền mà bên bán buôn dành cho bên bán lẻ .

• Là số tiền mà cơ sở sản xuất kinh doanh thu được sau khi trừ đi lãi gộp.

Câu 9: Hoa hồng là gì?

• Khoản tiền chênh lệch giữa giá bán lẻ và giá bán buôn, lãi không cố định

• Khoản tiền chênh lệch giữa giá bán lẻ và giá bán buôn, lãi cố định

• Là phần trăm tiền lãi của doanh nghiệp sản xuất.

• Là khoản tiền lãi của các đại lý.