Quis Bumbu Dasar

Bumbu yang digunakan untuk masakan Indonesia yang berkomposisi bawang merah, bawang putih, garam sebagai dasarnya dan ditambahkan dengan bahan lain sebagai pewarna, merupakan pengertian dari…

• A. Bumbu putih

• B. Bumbu kuning

• C. Bumbu merah

• D. Bumbu orange

Bahan untuk membuat bumbu dasar dan turunannya pada masakan Indonesia sesuai dengan makanan yang akan dibuat. Dalam pembuatan bumbu dasar merah, komposisi bahannya, adalah…

• A. Bawang merah + bawang putih + serai

• B. Bawang merah + bawang putih + kemiri

• C. Bawang merah + bawang putih + cabe merah

• D. Bawang merah + bawang putih + kunyit

Hidangan di bawah ini menggunakan bumbu dasar...

• A. Bumbu dasar putih

• B. Bumbu dasar merah

• C. Bumbu dasar hitam

• D. Bumbu dasar kuning

Soto merupakan hidangan khas daerah di Indonesia. Soto mempunyai rasa khas dan keunikan tersendiri, dalam pembuatannya Soto mengunakan bumbu dasar...

• A. Bumbu orange

• B. Bumbu merah

• C. Bumbu kuning

• D. Bumbu putih

Jenis hidangan berikut yang menggunakan bumbu dasar merah adalah...

• 
• 
• 
• 

Perhatikan gambar dibawah ini!

Bumbu yang digunakan pada hidangan tersebut adalah...

• A. Bumbu orange

• B. Bumbu merah

• C. Bumbu Putih

• D. Bumbu kuning

Fungsi bumbu dasar, kecuali...

• A. Sebagai perlindungan bagi tubuh terhadap berbagai macam penyakit

• B. Sebagai pemberi rasa pada masakan

• C. Sebagai pemberi warna alami pada masakan

• D. Meningkatkan selera makan