Repaso de Bioquímica

¿Cuál es el carbohidrato más importante?

• Fructosa
• Sacarosa
• Almidón

• Glucosa

Carbohidrato que al hidrolizarse dan lugar a 2 moléculas de monosacáridos:

Carbohidratos simples que se pueden subdividir en aldosas o cetosas según su grupo carboxilo:

• Sucrosa

• Frutosa

• Almidón

• Lactosa

La molécula de glucosa contiene _ carbonos.

Son compuestos que poseen la misma forma estructural pero difieren en la configuración espacial.

• Estereoisómeros

• Anómeros

• Isomerismo D y L

• Epímeros

Menciona la pentosa que se forma en los procesos metabólicos:

Menciona la hexosa que en el hígado puede convertirse en glucosa y usarse como ésta en el cuerpo:

• D-glucosa

• D-fructosa

• D-galactosa

• D-manosa

Menciona el disacárido que por su mal absorción da lugar a diarrea y flatulencias, pudiendo estar presente en la orina durante el embarazo:

• Sucrosa

• Trehalosa

• Lactosa

• Maltosa

Polisacárido que no se puede digerir en el organismo a causa de la ausencia de una hidrolasa, y consta de beta D-glucopiranosa:

• Almidón

• Celulosa

• Glucosaminoglucanos

• Quitina

Escribe sucesivamente los niveles de organización de la materia, Cuál sigue luego del nivel atómico....?