Dinámica 1

¿Cuál de los siguientes es un peligro de los conductores?

• Generación de residuos sólidos

• Materiales o superficies punzocortantes

• Fatiga

• Trabajo en altura

¿Quién debe autorizar mi salida y bajada de la unidad?

• Sr. Mijahuanca

• Sr. Joel

• Chef Eros

• Sr. Cochachín

¿Qué se debe realizar para mantener la calidad de los alimentos?

• Llegar temprano

• Lavarse las manos

• No bañarse diariamente

• Usar collares, relojes y pulseras

Toda situación capaz de generar algún daño a las personas, equipos o medio ambiente es un:

• Amenaza

• Riesgo

• Peligro

• Accidente

¿A qué documento debo recurrir para encontrar la información y riesgo de un producto químico?

• PET

• Hoja MSDS

• IPERC

• al super de calidad

Empleamos los __________ para prevenir accidentes o minimizar los riesgos

• PETS

• OT

• EPP

• OPT

En caso caiga un cabello, uña o pulsera en la comida que se está preparando o sirviendo se genera:

• Contaminación de alimentos

• Enfermedad

• Acción insegura

• No sucede nada, lo saco y ya

¿Quién debe firmar mi IPERC?

• Jefe de RRHH

• Supervisor de área

• Administrador

• Supervisor de HSE

¿Qué EPP actua de barrera entre nosotros y los alimentos para prevenir la contaminación cruzada?

• Toca

• Guantes de nitrilo

• Botas punta de acero

• Mandil blanco

Señale un riesgo crítico

• Explosión o incendio subterráneo

• Derrame de lejía en el lavadero

• Caida al mismo nivel

• Contacto con polvo