
Recap olim
Authored by Stefania Mihai
Other
10th Grade
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
24 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Coacerea reprezintă o metodă de preparare termică a alimentelor care se realizează prin introducerea lor:
a) în grasime încinsă;
b) la cuptor încins;
c) în vase speciale cu capac, prevăzute cu 1-2 funduri false perforate;
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Friteuza este folosită pentru:
a) coacerea alimentelor;
b) prăjirea alimentelor;
c) gratinarea alimentelor;
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Flambarea este un procedeu termic ce implică:
a) fierberea la foc mic, timp îndelungat;
b) introducerea alimentelor în cantități egale de grăsime și apă, la foc mic/ mediu, în vase acoperite;
c) adăugarea de alcool în tigaie, pentru ca flacăra să îl aprindă.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Scopul gratinării este.:
a) obținerea crustei care împiedică preparatul să se usuce, oferindu-i în plus, aspect, gust și textură;
b) scurtarea timpului de prelucrare termică prin creșterea temperaturii și, concomitent, minimalizarea pierderilor unor substanțe nutritive termosensibile de tipul vitaminelor hidrosolubile;
c) protejarea culorii/ înmuierii texturii;
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Turismul face parte din:
a) sectorul primar;
b) sectorul secundar;
c) sectorul terțiar;
d) sectorul cuaternar.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Unitățile de alimentație se clasifică:
a) pe categorii;
b) pe stele și flori(margarete);
c) pe categorii și stele;
d) pe categorii și flori(margarete).
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Identificaţi elementele care contribuie la asigurarea confortului unei camere de hotel:
a. aglomeraţia spaţiilor de primire
b. mijloace de transport
c. armonia şi echilibrul degajate de amenajarea interioară
d. agenţia de turism
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
Quiz Sécurité routière
Quiz
•
1st Grade - Professio...
20 questions
Tipos de argumento
Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
Test Administracion
Quiz
•
KG - Professional Dev...
20 questions
Ramazanski kviz
Quiz
•
1st Grade - Professio...
20 questions
Dulces populares CCAV
Quiz
•
4th - 12th Grade
20 questions
Húsvét ünnepe
Quiz
•
3rd Grade - Professio...
20 questions
Bloque II Textos funcionales
Quiz
•
10th Grade
20 questions
ETICA Y VALORES
Quiz
•
1st - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
8 questions
Spartan Way - Classroom Responsible
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
14 questions
Boundaries & Healthy Relationships
Lesson
•
6th - 8th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
3 questions
Integrity and Your Health
Lesson
•
6th - 8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
9 questions
FOREST Perception
Lesson
•
KG
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
Discover more resources for Other
8 questions
Spartan Way - Classroom Responsible
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Cell Organelles and Their Functions
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
10th Grade
22 questions
El Imperfecto
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Grammar
Quiz
•
9th - 12th Grade
12 questions
Equation of a Circle
Lesson
•
10th Grade
18 questions
Mendelian Genetics
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
verbos reflexivos en español
Quiz
•
9th - 12th Grade