KEARIFAN LOKAL (MAKANAN MINUMAN TRADISIONAL)

Apa yang dimaksud dengan kearifan lokal?

• Pandangan hidup suatu masyarakat di wilayah tertentu mengenai lingkungan alam tempat mereka tinggal

• Pandangan hidup suatu masyarakat di wilayah internasional

• Pandangan hidup suatu masyarakat di wilayah perkotaan

• Pandangan hidup suatu masyarakat di wilayah pedesaan

Mengapa kearifan lokal sulit dipisahkan dari masyarakat yang tinggal di wilayah tersebut?

• Karena kearifan lokal tidak diwariskan oleh generasi sebelumnya

• Karena kearifan lokal tidak relevan dengan zaman modern

• Karena kearifan lokal adalah pemikiran yang sudah lama dan berusia puluhan bahkan ratusan tahun

• Karena kearifan lokal tidak memiliki nilai budaya

Apa fungsi dari kearifan lokal bagi masyarakat?

• Konservasi pelestarian sumber daya alam, menjadi petuah, kepercayaan, dan pantangan, serta menjadi ciri utama sebuah masyarakat

• Hanya sebagai ciri utama sebuah masyarakat

• Hanya untuk konservasi sumber daya alam

• Hanya sebagai petuah dan kepercayaan

Apa yang dimaksud dengan empon-empon?

• Makanan khas daerah tertentu

• Minuman beralkohol tradisional

• Minuman kesehatan modern

• Rimpang yang digunakan sebagai bahan ramuan tradisional seperti jahe, temulawak, dan jenis lainnya

Bagaimana empon-empon dimanfaatkan oleh masyarakat Jawa secara turun-temurun?

• Tidak dimanfaatkan oleh masyarakat Jawa

• Dibuat menjadi minuman kesehatan modern

• Dibuat menjadi minuman beralkohol tradisional

• Dibuat menjadi berbagai jenis makanan untuk menjaga ketahanan pangan

Apa yang dimaksud dengan makanan tradisional?

• Makanan yang hanya dikonsumsi oleh generasi muda

• Makanan yang tidak memiliki nilai filosofi

• Makanan yang berasal dari luar negeri

• Makanan yang merupakan produk budaya terkait dengan kearifan lokal

Apa yang menjadi nilai filosofi dari makanan tradisional?

• Makanan tradisional hanya sebagai identitas daerah

• Makanan tradisional hanya sebagai produk konsumsi

• Makanan tradisional tidak memiliki nilai filosofi

• Makanan tradisional memiliki nilai filosofi di dalamnya, baik dari muasal pembuatan maupun makna dan sifatnya berasal hasil alam, diperuntukkan bagi keberlangsungan alam, dan kembali lagi pada alam

Mengapa penting untuk melestarikan makanan tradisional?

• Agar makanan tradisional bisa bersaing dalam dunia global dan menjaga keberagaman budaya

• Tidak penting untuk melestarikan makanan tradisional

• Makanan tradisional tidak memiliki nilai budaya

• Makanan tradisional tidak perlu dijaga kelestariannya

Apa yang dimaksud dengan unsur budaya sentral dalam makanan tradisional?

• Makanan tradisional merupakan unsur budaya yang berkedudukan cukup sentral karena berhubungan dengan pembiasaan tubuh, khususnya lidah

• Makanan tradisional tidak memiliki nilai filosofi

• Makanan tradisional tidak memiliki kaitan dengan budaya

• Makanan tradisional hanya sebagai produk konsumsi

Apa yang dimaksud dengan nilai filosofi dari makanan tradisional?

• Makanan tradisional tidak memiliki nilai budaya

• Makanan tradisional hanya sebagai produk konsumsi

• Makanan tradisional tidak memiliki nilai filosofi

• Makanan tradisional memiliki nilai filosofi di dalamnya, seperti menolak bala atau makna kehidupan