TEST CAPACITACIÓN: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Authored by Katherine Choque
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
¿Cuántos pasos de lavado de manos son según la Organización Mundial de la Salud?
6 pasos
7 pasos
10 pasos
11 pasos
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
¿Cuál es el proceso de remover las partículas de algún residuo o alimento que uno puede ver en las superficies?
Desinfectar
Limpiar
Enjuagar
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
¿Cuál es el proceso para eliminar un gran porcentaje de microorganismo o bacterias?
Desinfectar
Limpiar
Enjuagar
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
Coloca en orden los pasos para la limpieza y desinfección
Preparar recursos, desinfectar, remover la suciedad, enjuagar, limpiar y dejar secar
Preparar recursos, remover la suciedad, limpiar, desinfectar, enjuagar y dejar secar
Preparar recursos, remover la suciedad, limpiar, enjuagar, desinfectar y dejar secar
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
¿Qué podemos evitar si realizamos una buena limpieza y desinfección en la cocina y áreas de trabajo?
Evitar contaminación cruzada en los refrigeradores
Evitar enfermedades e infecciones transmitidas por alimentos
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