Кулінарний квіз

Які овочі слід кладти першими у киплячий бульйон або воду?

• Картоплю

• Цибулю

• Моркву

• Перець

Які овочі можна пасерувати для заправних перших страв?

• Картоплю

• Цибулю

• Перець

• Зелень

Які спеції слід додавати у перші страви за 5-7 хв до готовності?

• Коріандр

• Куркум

• Цукор

• Сіль

Які крупи можна використовувати для приготування юшки з рибою?

• Пшоно

• Манну

• Перлову

• Кукурудзяну

Які продукти слід додавати до перших страв за рецептурою, якщо вони включають картоплю і щавель?

• Картоплю

• Моркву

• Цибулю

• Петрушку

Які овочі можна пасерувати для заправних перших страв за 10-15 хв до готовності?

• Перець

• Картоплю

• Цибулю

• Моркву

Які перші страви можна заправити протертою картоплею?

• Капусняк

• Юшка картопляна

• Розсольник

• Борщ

Які овочі можна додати до першої страви наприкінці варіння?

• Моркву

• Часник

• Цибулю

• Картоплю