Investigació de Salmonella en mostra de carn

Investigació de Salmonella en mostra de carn

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

MANUTENÇÃO BÁSICA DE MÁQUINAS DE COSTURA

MANUTENÇÃO BÁSICA DE MÁQUINAS DE COSTURA

9th - 12th Grade

11 Qs

Quiz de Fluxograma

Quiz de Fluxograma

9th - 12th Grade

15 Qs

Les fases de la vida

Les fases de la vida

11th Grade

10 Qs

Revisão de Estudos de Marketing Aplicados a Logística

Revisão de Estudos de Marketing Aplicados a Logística

9th - 12th Grade

15 Qs

Modelos Financeiros

Modelos Financeiros

10th Grade - University

9 Qs

Oggi me la gusto in albergo

Oggi me la gusto in albergo

9th - 12th Grade

11 Qs

M1 COLOR

M1 COLOR

11th Grade

15 Qs

Detecció i recompte d'Escherichia coli en aliments

Detecció i recompte d'Escherichia coli en aliments

11th Grade

10 Qs

Investigació de Salmonella en mostra de carn

Investigació de Salmonella en mostra de carn

Assessment

Quiz

Professional Development

11th Grade

Medium

Created by

TERESA FRANCH PONS

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Quina de les egüents opcions és una dilució 1/10

10 g mostra i 90 ml de dissolvent

10 ml mostra i 100 ml de dissolvent

5g de mostra i 50 ml de dissolvent

1 g de mostra i 10 g de dissolvent

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Quina funció desenvolupa l'Stomacher?

Remenar la mostra perquè s'homegenitzi

Mesclar la mostra amb el dissolvent mitjançant moviments peristàltics

Mitjançant moviment peristaltics s'alliberen els bacteris de la mostra cap al dissolvent

Mitjançant moviment peristaltics s'alliberen els bacteris del dissolvent cap a la mostra

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Per què es va incubar a 37ºC la bossa de l'Stomacher?

Perquè es un pas prèvi a la identificació

Perquè els bacteris es multipliquin (proliferin)

Perquè el medi de cultiu agar necessita que ser incubat

Perquè els bacteris s'alimentin

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Marca la cadena de protocol correcta:

Pesar mostra i dissolvent - Stomacher 2 min - Incubar a 37ºC 24h - Sembrar de ziga zaga - Incubar a 37ºC 24h - Lectura de plaques - Proves d'Identificació

Pesar mostra i dissolvent - Sembrar de ziga zaga - Incubar a 37ºC 24h - Stomacher 2 min - Incubar a 37ºC 24h - Lectura de plaques - Proves d'Identificació

Sembrar de ziga zaga - Incubar a 37ºC 24h - Stomacher 2 min - Incubar a 37ºC 24h - Lectura de plaques - Pesar mostra i dissolvent - Proves d'Identificació

Sembrar de ziga zaga - Incubar a 37ºC 24h - Lectura de plaques - Pesar mostra i dissolvent - Stomacher 2 min - Incubar a 37ºC 24h - Proves d'Identificació

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

La sembra en ziga-zaga s'utilitza per a ...

aïllar bacteris per 25 g de mostra

contar bacteris per 25 g de mostra

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Quina nansa s'utilitza per fer una sembra d'aïllament

Nansa de Kohle

Nansa Digralsky

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Quina nansa s'anomena Digralsky?

Media Image
Media Image

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?