menghias kue

Kegiatan menutup kue/cake agar terlihat lebih menarik dengan bahan-bahan seperti coklat, butter cream, ganache, glazes, foundant, marzipan merupakan pengertian

• Bahan Pengisi Kue

• Ornament Kue

• Bahan Penghias Kue

Menghias kue memerlukan tehnik agar dapat menarik minat pembeli, yang bukan tujuan dari menghias kue berikut ini yang tepat ...

• Menutup kekurangan pada bentuk fisik yang kurang menarik

• Meningkatkan kualitas kue (penampilan, rasa, rupa, dan bentuk)

• Mengubah bentuk kue

Menghias kue harus memperhatikan antara ukuran dengan dekorasi yang akan ditampilkan kue harus terpenuhi, merupakan penjelasan dari prinsip menghias kue yaitu ...

• Tema

• Seimbang

• Serasi

Peralatan yang digunakan untuk membuat berbagai motif butter cream yaitu ...

• 
• 
• 

Coklat dan krim kental yang dilelehkan bersama-sama sehingga memberikan rasa kue yang lezat dengan tekstur yang mengkilap yaitu ...

• butter cream

• icing

• ganache

Berikut ini yang bukan merupakan prinsip-prinsip menghias kue adalah ...

• tema

• kecepatan

• seimbang

gambar tersebut merupakan teknik menutup kue menggunakan ...

• fondant

• royal icing

• glaze

Piring berputar untuk meletakkan kue yang akan dihias disebut dengan ...

• Coupler

• Decorating bag

• Lazy susan

ornamen kue edible yang digunakan dalam cake di bawah ini adalah ...

• buttercream

• icing

• marzipan

Ornament di bawah ini menggunakan bahan berupa ...

• fondant

• icing

• coklat