QUIZ GIZI

Berikut ini yang termasuk senyawa karbohidrat golongan disakarida

• Sukrosa

• Glukosa

• Rabinosa

• Stachyosa

Sebutkan kelompok bahan makanan yang berfungsi sebagai pembangun

• Karbohidrat, protein, lemak

• Karbohidrat dan mineral

• Protein , air, mineral

• Protein,air,mineral, vitamin

Sebutkan nama lain dari Hidrat arang

• Lemak

• Karbohidrat

• Enzim

• Protein

Stachyosa merupakan contoh dari

• Monosakarida

• Disakarida

• Oligisakarida

• Polisakarida

Berikut ini fungsi karbohidrat

• Mengemulsi lemak

• Pelumas

• Buffer

• Mengatur metabolisme lemak

Kelompok bahan makanan yang berfungsi sangat esensial bagi proses metabolisme yang normal

• Mineral

• Vitamin

• Kh

• Lemak

Fungsi protein berperan dalam aktin miosin

• Katalisator

• Buffer

• Transporter

• Massenger

1 gr lemak menghasilkan berapa kkal

• 3 kkal

• 9 kkal

• 4 kkal

• 2 kkal

Beras merah, gandum, susu, termasuk kelompok vitamin

• A

• D

• B

• C

Yang termasuk contoh magnesium

• Ebi

• Seledri

• Telur

• Alpukat