Kewirausahaan Pengolahan Makanan

Apa yang dimaksud dengan makanan awetan dari bahan nabati?

• Makanan yang dibuat dari bahan nabati dengan umur simpan yang pendek

• Makanan yang dibuat dari bahan nabati yang sudah melalui proses pengolahan dan dikemas dengan baik

• Makanan yang dibuat dari bahan nabati tanpa melalui proses pengolahan

• Makanan yang dibuat dari bahan nabati tanpa pengawet

Siapakah yang memberikan pesan moral dan motivasi tentang bisnis makanan dan minuman?

• Alfiansyah Bustami

• Entis Sutisna

• Ir Soesarsono Wijandi, MSc

• Ir. Lies Hartono

Mengapa wirausaha makanan awetan dari bahan nabati menjadi pilihan yang tepat?

• Teknologi pengolahan rumit

• Pasar sangat tertutup

• Bahan baku sulit didapat

• Produknya sangat bervariasi

Apa yang dimaksud dengan makanan jadi?

• Makanan yang harus dimasak terlebih dahulu

• Makanan yang sudah kadaluarsa

• Makanan yang masih mentah

• Makanan yang dapat langsung disajikan dan dimakan

Apa yang dimaksud dengan makanan setengah jadi?

• Makanan yang sudah basi

• Makanan yang sudah siap saji

• Makanan yang tidak perlu dimasak

• Makanan yang membutuhkan proses untuk mematangkannya sebelum disajikan

Apa contoh makanan kering khas daerah yang dapat langsung dimakan?

• Kuku kuda dari Kalimantan Timur

• Kerupuk udang sidoarjo

• Keripik balado dari Sumatera Barat

• Dendeng sapi aceh

Apa yang dimaksud dengan biaya investasi dalam perhitungan biaya produksi makanan awetan?

• Biaya yang dikeluarkan untuk promosi

• Biaya yang dikeluarkan untuk distribusi

• Biaya yang dikeluarkan untuk investasi awal

• Biaya yang dikeluarkan untuk bahan baku

Apa yang termasuk dalam biaya produksi makanan awetan?

• Biaya promosi dan biaya distribusi

• Biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead

• Biaya produksi dan biaya investasi

• Biaya bahan baku dan biaya promosi

Apa yang dimaksud dengan sistem pemasaran langsung?

• Sistem pemasaran internasional

• Sistem pemasaran online

• Sistem pemasaran dengan banyak perantara

• Sistem pemasaran tanpa menggunakan perantara

Apa yang menjadi salah satu ujung tombak pemasaran?

• Produksi

• Investasi

• Distribusi

• Promosi