HOUSEKEEPING_TRAINING_PT GMP

Apa yang dimaksud dengan Housekeeping?

• Housekeeping adalah yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan, kelengkapan, kelayakan dan keindahan hotel/ guest house namun tidak menyeluruh karena ada bagian yang tidak menjadi tanggung jawabnya

• Housekeeping adalah department yang bertanggung jawab untuk menjadikan hotel/ guest house nyaman bagi tamu

• Housekeeping terdiri dari dua kata “house” dan “keeping”, house yang artinya rumah, keeping yang artinya menjaga. Housekeeping adalah salah satu bagian department dari hotel/ guest house, yang bertanggung jawab untuk  menjaga kebersihan, kerapihan, kelengkapan, kelayakan dan keindahan hotel/ guest house baik didalam maupun diluar

• Housekeeping adalah salah satu bagian department dari hotel/ guest house, yang bertanggung jawab untuk menjaga kamar tamu dan juga area umum seperti taman, area parkir dan halaman

Sebutkan section yang ada di Departemen Housekeeping?

• Room, Public Area, Laundry, Linen & Uniform, Order Taker dan Gardener

• Room, Public Area, Concierge dan Gardener

• Laundry, Room, Order Taker dan Bell Boy

• Order Taker, Room, Vallet Attendant

Dibawah ini merupakan posisi rank and file (posisi terbawah) yang ada di Housekeeping, kecuali…

• Room Attendant, Public Area Attendant, Order Taker

• Linen Attendant dan Laundry Attendant

• Gardener, Pool Attendant dan Uniform Attendant

• Concierge dan Bell Boy

Dibawah ini merupakan posisi yang bertugas membersihkan kamar tamu, kecuali…

• Room Maid

• Room Attendant

• Room Boy

• Room Closer

Apa tugas dan tanggung jawab seorang Room Attendant?

  

• Bertanggung jawab area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, meeting room, back office, dan area parkir.

• Bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel/ guest house.

• Bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel/ guest house

• Bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional Housekeeping

Apa tugas dan tanggung jawab Public Area Attendant?

• Bertanggung jawab pada area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, meeting room, back office, dan area parkir.

• Bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel/ guest house.

• Bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel/ guest house

• Bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional Housekeeping

Sebutkan struktur organisasi department housekeeping!

• Rank and File (Room Attendant, Public Area Attendant, Linen Attendant), Order Taker, HK Supervisor, Assistant Executive Housekeeper dan Executive Housekeeper

• Rank and File (Room Attendant, Public Area Attendant, Linen Attendant), HK Supervisor, Assistant Executive Housekeeper dan Executive Housekeeper

• Rank and File (Room Attendant, Linen Attendant) dan Public Area Attendant

• Rank and File (Public Area Attendant, Linen Attendant) dan Room Attendant

Sebutkan macam-macam cleaning chemical?     

• Glass Cleaner, Rapid Disinfectant dan  Compac Multi-Purpose Cleaner

• Toilet Bowl Cleaner dan Room Airfreshener

• Lemon Eze dan Floor Dress

• A, B dan C benar

Apa kegunaan Room Airfreshener?    

• Untuk membersihkan kaca

• Untuk pengharum ruangan

• Untuk membersihkan toilet

• Untuk membersihkan furniture

Bagaimana cara masuk ke kamar tamu?     

• Ketuk pintu 3x lalu masuk

• Ketuk pintu 3x, sebutkan posisimu lalu masuk

• Ketuk pintu 3x, tunggu selama 10 detik, sebutkan posisimu dan ulang sebanyak 3x lalu buka pintu perlahan sambil menyebutkan posisimu

• Ketuk pintu, sebutkan posisimu lalu masuk