Nutrição Básica

Qual é a função dos lipídios no organismo?

• Os lipídios têm funções de transporte e energéticas no organismo.

• Os lipídios têm funções energéticas e hormonais no organismo.

• Os lipídios têm funções estruturais e de transporte no organismo.

• Os lipídios têm funções estruturais, energéticas, de transporte e hormonais no organismo.

Como os carboidratos são classificados?

• De acordo com o número de moléculas de açúcar que possuem: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

• De acordo com a cor dos alimentos que os contêm

• Pela sua textura ao serem ingeridos

• Segundo a sua origem geográfica

Descreva a estrutura das proteínas.

• A estrutura das proteínas é composta por quatro níveis: primário, secundário, terciário e quaternário.

• A estrutura das proteínas é composta por cinco níveis: primário, secundário, terciário, quaternário e quinário.

• A estrutura das proteínas é linear e não possui níveis distintos.

• A estrutura das proteínas é composta por três níveis: primário, secundário e terciário.

Explique o processo de digestão dos lipídios.

• Os lipídios são digeridos no trato respiratório.

• Os lipídios são digeridos no fígado.

• Os lipídios são digeridos no trato gastrointestinal através da ação de enzimas específicas.

• Os lipídios são digeridos no intestino delgado.

Por que os carboidratos são importantes na dieta?

• Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo.

• Os carboidratos são prejudiciais para a saúde

• Os carboidratos não fornecem energia ao corpo

• Os carboidratos não são necessários na dieta

Qual é a principal função dos lipídios no organismo?

• Formação das membranas celulares, reserva energética e absorção de vitaminas lipossolúveis.

• Regulação da temperatura corporal

• Produção de enzimas digestivas

• Transporte de oxigênio no sangue

Cite três tipos de carboidratos e suas fontes alimentares.

• 1. Carboidratos simples: Exemplos incluem açúcar de mesa, doces e refrigerantes. 2. Carboidratos complexos: Encontrados em alimentos como pães integrais, massas e arroz. 3. Carboidratos fibrosos: Presentes em vegetais, frutas e legumes.

• Carboidratos líquidos: Exemplos incluem sucos industrializados, refrigerantes e bebidas alcoólicas

• Carboidratos salgados: Presentes em alimentos como batatas fritas, salgadinhos e biscoitos

• Carboidratos gordurosos: Encontrados em alimentos fritos, fast food e bolos

O que são aminoácidos e qual sua relação com as proteínas?

• Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas, sendo essenciais para sua formação e função.

• Os aminoácidos são lipídios que auxiliam na digestão das proteínas.

• Os aminoácidos são carboidratos essenciais para a formação das proteínas.

• Os aminoácidos são minerais responsáveis pela coloração das proteínas.

Quais são os principais órgãos envolvidos na digestão dos lipídios?

• fígado, vesícula biliar, pâncreas

• estômago, intestino delgado, intestino grosso

• cérebro, coração, músculo

• rim, baço, pulmão

Por que as proteínas são consideradas macronutrientes essenciais?

• Porque são necessárias em grandes quantidades para o funcionamento adequado do corpo.

• Porque são encontradas apenas em alimentos processados.

• Porque são consideradas suplementos alimentares.

• Porque são necessárias em pequenas quantidades para o funcionamento adequado do corpo.