Nutrição Básica

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a função dos lipídios no organismo?

Os lipídios têm funções de transporte e energéticas no organismo.

Os lipídios têm funções energéticas e hormonais no organismo.

Os lipídios têm funções estruturais e de transporte no organismo.

Os lipídios têm funções estruturais, energéticas, de transporte e hormonais no organismo.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Como os carboidratos são classificados?

De acordo com o número de moléculas de açúcar que possuem: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

De acordo com a cor dos alimentos que os contêm

Pela sua textura ao serem ingeridos

Segundo a sua origem geográfica

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Descreva a estrutura das proteínas.

A estrutura das proteínas é composta por quatro níveis: primário, secundário, terciário e quaternário.

A estrutura das proteínas é composta por cinco níveis: primário, secundário, terciário, quaternário e quinário.

A estrutura das proteínas é linear e não possui níveis distintos.

A estrutura das proteínas é composta por três níveis: primário, secundário e terciário.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Explique o processo de digestão dos lipídios.

Os lipídios são digeridos no trato respiratório.

Os lipídios são digeridos no fígado.

Os lipídios são digeridos no trato gastrointestinal através da ação de enzimas específicas.

Os lipídios são digeridos no intestino delgado.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Por que os carboidratos são importantes na dieta?

Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo.

Os carboidratos são prejudiciais para a saúde

Os carboidratos não fornecem energia ao corpo

Os carboidratos não são necessários na dieta

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a principal função dos lipídios no organismo?

Formação das membranas celulares, reserva energética e absorção de vitaminas lipossolúveis.

Regulação da temperatura corporal

Produção de enzimas digestivas

Transporte de oxigênio no sangue

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cite três tipos de carboidratos e suas fontes alimentares.

1. Carboidratos simples: Exemplos incluem açúcar de mesa, doces e refrigerantes. 2. Carboidratos complexos: Encontrados em alimentos como pães integrais, massas e arroz. 3. Carboidratos fibrosos: Presentes em vegetais, frutas e legumes.

Carboidratos líquidos: Exemplos incluem sucos industrializados, refrigerantes e bebidas alcoólicas

Carboidratos salgados: Presentes em alimentos como batatas fritas, salgadinhos e biscoitos

Carboidratos gordurosos: Encontrados em alimentos fritos, fast food e bolos

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