Post Test SOP Service

Berikut yang bukan dimaksud dengan First Impression?

• Kesan pertama memberi gambaran mengenai siapa diri kita kepada orang lain.

• Menjadi alasan yang mendasari keputusan seseorang untuk mau berbicara, bekerja, bergaul, dan berkencan dengan kita

• Sesuatu penilaian tentang orang yang biasanya melekat selamanya

• Perkenalan merupakan awal permulaan dari terbentuknya karakter seseorang

Berikut merupakan faktor untuk first impression, kecuali?

• Penglihatan

• Pendengaran

• Isi pembicaraan

• Perasaan

Pernyataan berikut bukan goals dari Step Of Service harus dilakukan?

• Membuat pekerjaan karyawan menjadi lebih terarah dalam memberikan pelayanan yang luar biasa

• Membuat pelanggan menyukai produk yang kita jual dan ingin merasakan produk yang terbaru lainnya

• Memberikan kenyamanan serta timbal balik yang seimbang dengan harga yang sudah di bayar oleh pelanggan

• Dapat mengurangi terjadinya komplain dan pelanggan mau untuk datang kembali

Berikut hal yang wajib dilakukan pada setiap melakukan pelayanan?

• Bowing, smile, body language, speech

• Bowing, thanking, taking order, smile

• Bowing, cleaning, speed, body language

• Bowing, body language, thanking, smile

Siapa saja yang melakukan greet the customer?

• Yusen

• Greeter

• Tempura

• All Crew

Grooming yang harus diperhatikan saat bekerja, ialah?

• Uniform yang bersih dan disetrika rapih

• Warna baju mangset hitam pekat dan kebersaran

• Kumis dan jenggot berbulu

• Aprone yang bersih dan pendek diatas lutut

Berikut bukan langkah yang dilakukan Yusen pada saat mengambil pesanan?

• Menawarkan extra order

• Memperkenalkan produk promosi

• Memberikan gelas dengan kedua tangan

• Memberikan piring tempura dan persilahkan untuk ambil tempura

Bagaimana cara menawarkan extra order yang salah ialah?

• Menyebutkan nama produk dengan menjelaskan keunggulan produknya

• Menyebutkan nama produk dan tangan mengarah ke gambar extra order

• Menyebutkan dengan kata extra order dan tangan mengarah ke gambar extra order

• Menyebutkan nama produk extra order dengan penjelasan

Berapa derajatkah posisi bungkuk pada saat bowing?

• 30 derajat

• 60 derajat

• 90 derajat

• 180 derajat

Bagaimana cara memberikan daun bawang diYusen dengan benar?

• Menawarkan pelanggan apakah mau menggunakan atau tidak

• Tidak diberikan apabila pelanggan tidak meminta

• Diberikan hanya untuk pelanggan yang meminta

• Berikan ke semua menu yang menggunakan daun bawang sesuai SRM