
guia 3 parte 3
Authored by Esteban Paco
Biology
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de las siguientes Aw considera que corresponde a cada grupo de alimentos?
inferior a 0.60
0.98 o superior
0.85 a 0.60
0.70 a 0.80
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Por qué el Aw es una medida de la mayor o menor durabilidad de un alimento?
Porque el Aw determina el sabor de los alimentos
Porque los microorganismos necesitan determinada cantidad de agua para vivir
Porque el Aw influye en el color de los alimentos
Porque el Aw regula la temperatura de los alimentos
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Por qué se descomponen los alimentos?
Porque los alimentos no tienen actividad de agua
Porque los alimentos no contienen suficientes minerales
Porque los alimentos son demasiado secos
Porque los microorganismos encuentran en ellos todo lo necesario para desarrollarse
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué importancia tienen para la célula los componentes inorgánicos?
Todas las anteriores
Transportan sustancias nutritivas
Regulan el balance del agua dentro y fuera de la célula
Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad muscular
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Desde la composición química ¿por qué la corteza de un árbol es un componente orgánico y una roca es materia inorgánica?
Porque la corteza de un árbol contiene carbono y enlaces covalentes
Porque la corteza de un árbol es más dura que una roca
Porque la corteza de un árbol es más pesada que una roca
Porque la corteza de un árbol es más flexible que una roca
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Complete la siguiente tabla acerca de los cuatro grandes grupos de compuestos orgánicos o macromoléculas que pueden encontrarse en una célula.
N, P y S
C, H y O
C, H, O y N
C, H y O
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La celulosa es un polisacárido que no puede ser digerido por el ser humano y, sin embargo, es sumamente importante incorporarlo en la dieta. ¿Qué utilidad presenta este compuesto para el cuerpo humano y qué trastornos puede producir una dieta que no lo contenga?
No tiene ninguna utilidad para el cuerpo humano
Puede producir diarrea
Puede producir estreñimiento
Contribuye al movimiento del intestino
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