MITOS E VERDADES

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Professional Development

12 Qs

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MITOS E VERDADES

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

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1) Quem tem alergia a proteína do leite deve consumir leite e derivados 0% lactose.

MITO

VERDADE

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

2) Alunos parcialmente intolerantes a lactose podem consumir

queijo e bolos feito com leite integral

MITO

VERDADE

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

3) Se um aluno com APLV (alergia a proteína do leite de vaca) ingerir leite e derivados,

terá no máximo uma diarréia leve

MITO

VERDADE

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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4) Para alunos com alergia ao glúten, devemos nos preocupar

apenas com os produtos que contenham de farinha de trigo

MITO

VERDADE

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

5) A contaminação cruzada de produtos sem glúten

pode causar reações severas a alérgicos.

MITO

VERDADE

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

6) Se o aluno estiver com colesterol e triglicerídeos alterados,

a nutricionista deve comprar produtos diferenciados como:

iogurte light, leite desnatado, pão integral light, etc...

para esse estudante.

MITO

VERDADE

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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7) O aluno diabético deve excluir de suas refeições alimentos que contenham açúcar e carboidratos.

MITO

VERDADE

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