sacharydy

Zastosowanie sacharydów

• Przemysł spożywczy

• Produkcja plastiku

• Cukiernictwo

• Czyszczenie mebli

Z czego są zbudowane sacharydy

• Z atomów węgla azotu i tlenu

• Z atomów węgla neonu i tlenu

• Z atomów węgla wody i tlenu

• Z atomów węgla wodoru i tlenu

Na jakie cukry dzielimy sacharydy

• Dwucukry

• Cukry proste i cukry złożone

• Dwucukry i wielocukry

• Dwucukry i cukry proste

Jakim ciałem są sacharydy

• Ciecze

• Stałe

• Gazowe

Występowanie sacharozy

• W produktach mlecznych

• W smole

• W owocach i warzywach

• W strączkach, sercach i grasicy

Monosacharydy to

• Cukry złożone

• Cukry proste

Sacharydy to

• Związki organicznych

• Związki nieorganicznych

Glukoza powstaje w procesie

• Fotosynteza

• Estryfikacji

Oligosacharydy to

• Cukry proste

• Cukry złożone

Barwnik spożywczy, powstały wwyniku prażenia cukru, to

• beta-karoten

• karmel

• kurkuma