Kohlenhydrate

Welche Organe/Zellen zählt man zu den Glucose-abhängigen?

• Leber

• Gehirn

• Nierenrinde

• Enterocyten

Auf welche Energie kann das Gehirn zugreifen?

• Glucose aus dem Blut

• Fettsäuren aus dem Blut

• Ketonkörper aus dem Blut

• eigene Glykogenspeicher

Wie wird die Synthese von Glucose aus Alanin, Lactat oder Glycerol in der Leber genannt?

• Glykogenolyse

• Lipogenese

• Gluconeogenese

• Ketolyse

Als was bezeichnet man GIP und GLP-1?

• Inkretine

• Adipokine

• Inkremente

• Exkremente

Welches Hormon fördert die Glucoseaufnahme in die Zellen?

(a)  

Der Glykämische Index ist ...

• substratspezifisch

• personenspezifisch

• bei allen Personen gleich

• verlässlich in Tabellen nachzuschlagen

Wie lange kann ein gesunder Mensch im Durchschnitt ohne Nahrungszufuhr überleben?

• 1 Woche

• 1 Monat

• 2 Monate

• 3 Monate

Welche Moleküle gehören zu den Ketonkörpern?

• Butyrat

• Malat

• β-Hydroxybutyrat

• Acetoacetat

Nach welcher Zeit des Nahrungsverzichts deckt das Gehirn einen relevanten Anteil des Energiebedarfs durch Ketonkörper?

• 8 Stunden

• 1 Tag

• 2 Tage

• 4 Tage

Markiere alle Lebensmittel, die nicht zu einer ketogenen Diät passen.