Quiz sur l'hygiène des mains

Quelle est l'action essentielle pour garantir une hygiène correcte et empêcher la propagation des maladies?

• Se laver les pieds

• Se brosser les dents

• Se laver les mains

• Se peigner les cheveux

Combien de fois est-il recommandé de se laver les mains par jour?

• Trois fois

• Plusieurs fois

• Une fois

• Deux fois

Quand est-il recommandé de se laver les mains en restauration?

• Après avoir regardé la télévision

• Après avoir touché des aliments cuits

• Avant de manipuler les aliments

• Avant de se coucher

Quand faut-il se laver les mains après être allé aux toilettes?

• Après avoir éternué ou toussé

• Avant de manger

• Après être allé aux toilettes

• Jamais

Quel type de désinfectant pour les mains est recommandé?

• À base de vinaigre

• À base de sucre

• À base d'alcool

• À base de miel

Quand faut-il se laver les mains après avoir touché des surfaces publiques?

• Jamais

• Après avoir éternué ou toussé

• Avant de se coucher

• Après avoir touché des surfaces publiques

Quelle est l'importance du lavage des mains en restauration?

• Facultatif

• Essentiel

• Pas important du tout

• Recommandé

Quand les employés en restauration doivent-ils se laver les mains?

• Après avoir manipulé les aliments

• Avant de toucher des aliments crus

• Après chaque interruption du travail

• Jamais

Quelle action est importante pour notre protection et celle des autres?

• Se laver les mains

• Se peigner les cheveux

• Se brosser les dents

• Se laver les pieds

Quand faut-il se laver les mains avant et après les repas?

• Jamais

• Avant et après les repas

• Après avoir touché des surfaces publiques

• Après avoir éternué ou toussé