Alkohole polihydroksylowe

Jaką inną nazwę mają alkohole polihydroksylowe?

• Wielowodorotlenowe,

• Kilkuwodorotlenowe,

• Wielowodorotlenkowe,

• Kilkuwodorotlenkowe.

Wybierz nazwy alkoholi polihydroksylowych:

• Propan - 1 - ol,

• Etanol,

• Butano - 1, 2, 3 - triol,

• Etano - 1, 2 - diol.

Do czego zaliczamy alkohole polihydroksylowe?

• Alkoholi,

• Węglowodorów,

• Jednofunkcyjnych pochodnych węglowodorów,

• Wielofunkcyjnych pochodnych węglowodorów.

Gdzie stosowane są alkohole polihydroksylowe?

• Medycyna,

• Przemysł chemiczny,

• Przemysł kosmetyczny,

• Rolnictwo.

Jakim symbolem oznaczane są wiązania pojedyncze w cząsteczkach alkoholi polihydroksylowych?

• α

• Ϡ

• σ

• β

Uzupełnij jedną z reakcji spalania glicerolu:

(a)  

Ile grup hydroksylowych zawierają cząsteczki alkoholi polihydroksylowych?

• Co najmniej 2,

• Co najmniej 3,

• Jedną,

• Ponad 4.

Wybierz pełną poprawną nazwę drugiej części glikolu, jeśli alken to etylen:

• Etynol,

• Etylenowy,

• Etyn,

• Etan.

Jakie są charakterystyczne reakcje dla alkoholi polihydroksylowych?

• Reakcje z metalami aktywnymi,

• Reakcje eliminacji,

• Reakcje wymiany grup hydroksylowych,

• Reakcje addycji.

Zaznacz wszystkie poprawne właściwości glicerolu:

• Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie,

• Jest bezbarwny,

• Jest bezwonny,

• Jest gęsty, syropowaty.