đgcq 2/5

Đại lượng cảm quan nào không định vị cũng không đo được

• Tất cả các phương án trên

• Đại lượng danh nghĩa

• Đại lượng thứ bậc

• Đại lượng hữu tỷ

Khi xác định điểm mốc/ các điểm gần điểm mốc trong một không gian chuẩn là theo mức độ đánh giá cảm giác nào

• Phân tích định lượng

• Phân tích định tính

• Phân tích đặc điểm

• Tất cả các phương án trên

Đâu là thông số quyết định của kích thích khứu giác

• Nhiệt độ

• Nồng độ của chất kích thích trong không khí đi vào mũi

• Loại chất kích thích

• Khối lượng của phân tử mang mùi

Tính chất nào của thực phẩm gợi lên một sự so sánh & lựa chọn đầu tiên đối với một sản phẩm thực phẩm

• Hình dạng và màu sắc

• Tính chất về vị và mùi - vị

• Tính chất về cấu trúc

• Tính chất về mùi

Tác dụng của hệ thống đèn mờ, đèn màu là gì?

• Không có tác dụng gì

• Để màu sắc của các mẫu đồng nhất

• Để người thử không so sánh được màu sắc của mẫu

• Để người thử so sánh màu sắc của các mẫu dễ dàng hơn

Tế bào cảm giác của võng mạc bao gồm

• Tế bào lưỡng cực

• Tế bào hạch

• Tế bào hình nón và tế bào hình que

• Tế bào hạch và tế bào lưỡng cực

Hiện tượng đối với vị giác nào là hiện tượng mà khi chất kích thích có nồng độ lớn sẽ tạo nên sự hủy hoại thần kinh

• Tương phản

• Mệt mỏi

• Tiêu tan cảm giác

• Nguy trang

Chồi vị giác có dạng hình gì?

• Hình cầu

• Hình ovan

• Hình lá

• Hình chồi

Khi nhận biết âm thanh, thanh đơn là

• Âm thanh có tần số cố định, chủ yếu là âm thanh nghe được trong đời sống

• Âm thanh có tần số cố định, chủ yếu là của máy tổng hợp âm thanh

• Âm thanh có tần số khác nhau, chủ yếu là của máy tổng hợp âm thanh

• Âm thanh có tần số khác nhau, chủ yếu là âm thanh nghe được trong đời sống

Tính chất nào của phép đo cảm quan là khả năng đưa ra các kết quả đo có sự sai khác không đáng kể khi tiến hành các phép đo trên cùng một giá trị của đại lượng đo

• Độ nhạy

• Tính đúng đắn

• Tính trung thực

• Độ chính xác