Aminoácidos y Proteínas

¿Cuál de los siguientes aminoácidos no es quiral?

• • Alanina

• Glicina

• Valina

• Leucina

La talidomida tiene dos formas estereoisoméricas. ¿Cuál es el efecto de la forma L?

• Efectos sedantes

• • Efectos analgésicos

• • Efectos teratogénicos

• • Efectos antidepresivos

¿Qué aminoácido es un neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central?

• • Glutamato

• • Glicina

• • Lisina

• • Tirosina

La deficiencia de cuál de las siguientes enzimas causa la fenilcetonuria?

• • Fumarilacetoacetato hidrolasa

• • Homogentisato oxidasa

• • Fenilalanina hidroxilasa

• • Tirosina transaminasa

¿Cuál de los siguientes aminoácidos es esencial y debe obtenerse de la dieta?

• • Arginina

• • Histidina

• • Metiotina

• • Todas las anteriores

¿Cuál de las siguientes funciones no está asociada con las proteínas?

• • Estructural

• • Almacenamiento

• • Transporte

• • Síntesis de lípidos

¿Cuál de los siguientes alimentos tiene el mayor contenido de proteínas?

• • Pan Integral

• • Arroz Integral

• • Semillas de Girasol crudas

• • Spaghetti de Harina Integral

¿Cuál de las siguientes es una proteína de almacenamiento?

• • Hemoglobina

• • Ovoalbúmina

• • Amilasa

• • Actina

¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos en una cadena polipeptídica?

• • Enlace Iónico

• • Enlace de Hidrógeno

• • Enlace Peptídico

• • Enlace Disulfuro

¿Cuál es la característica principal de los aminoácidos en el interior celular?

• • Son insolubles en agua

• • Predominan en forma de ion dipolar

• • Son altamente solubles en solventes orgánicos

• • No actúan como amortiguadores biológicos