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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Qué es una biomolécula?

Moléculas que constituyen a los seres vivos
formadas de carbono, sodio, potasio y minerales.

Moléculas que constituyen a los seres vivos,
formadas de carbono, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno

Moléculas que constituyen a los seres vivos
formadas de agua, carbono y vitaminas

Moléculas que constituyen al cuerpo humano
constituidas de hierro, potasio y azufre

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

3 mins • 3 pts

Selecciona las aseveraciones correctas acerca de los
carbohidratos

También reciben el nombre de hidratos de carbono,
glúcidos o sacáridos

Los monosacáridos no son solubles en agua y no
se cristalizan

Constituyen una fuente de energía

Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno

La glucosa, fructosa y lactosa son algunos
ejemplos de carbohidratos

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Selecciona la fórmula general para
representar a los carbohidratos

C2(HnO)2

Cn(H2O)n

C2(HnO2)2

C2(HnO)n

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

3 mins • 1 pt

Selecciona las características que definen a los carbohidratos

Se unen en enlaces glucosídicos, a partir de los cuales
forman monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

Se unen mediante enlaces peptídicos, aunque también
pueden tener azufre, hierro y magnesio, entre otros

Se componen de aminoácidos y existen 20 de ellos y se
dividen en esenciales y no esenciales

Sirven como fuente de energía a largo plazo. Son
componentes estructurales de las células y son solubles en
benceno, cloroformo y éter

Se dividen en saponificables y no saponificables. Existen
saturados e insaturados y almacenan energía

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

3 mins • 2 pts

Selecciona las características que definen a los lípidos

Se unen en enlaces glucosídicos, a partir de los cuales
forman monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

Se unen mediante enlaces peptídicos, aunque también
pueden tener azufre, hierro y magnesio, entre otros

Se componen de aminoácidos y existen 20 de ellos y se
dividen en esenciales y no esenciales

Sirven como fuente de energía a largo plazo. Son
componentes estructurales de las células y son solubles en
benceno, cloroformo y éter

Se dividen en saponificables y no saponificables. Existen
saturados e insaturados y almacenan energía

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

3 mins • 2 pts

Selecciona las características que definen a las proteínas

Se unen en enlaces glucosídicos, a partir de los cuales
forman monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

Se unen mediante enlaces peptídicos, aunque también
pueden tener azufre, hierro y magnesio, entre otros

Se componen de aminoácidos y existen 20 de ellos y se
dividen en esenciales y no esenciales

Sirven como fuente de energía a largo plazo. Son
componentes estructurales de las células y son solubles en
benceno, cloroformo y éter

Se dividen en saponificables y no saponificables. Existen
saturados e insaturados y almacenan energía

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

3 mins • 2 pts

Selecciona las definiciones relacionadas con la energía de los alimentos

La caloría (cal) es la unidad de medida para la energía más utilizada y en el Sistema Internacional de Unidades equivale a 4.1868 joules

Los macronutrimentos son biomoléculas clasificadas como lípidos, carbohidratos y proteínas y están en menor medida en los alimentos

La energía que obtenemos de los nutrimentos que están en los alimentos se convierte en kilocalorías y se almacena en el hígado

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