Зерномучные товары

Зерномучные товары

11th Grade

11 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

билет в будущее 2019

билет в будущее 2019

6th Grade - Professional Development

13 Qs

Экономический рост

Экономический рост

10th - 11th Grade

8 Qs

Ведущие мосты и дифференциал

Ведущие мосты и дифференциал

1st Grade - Professional Development

15 Qs

Экономика как наука. Факторы.

Экономика как наука. Факторы.

9th - 11th Grade

11 Qs

Трудовое право

Трудовое право

8th - 11th Grade

10 Qs

Фронтальный опрос по материалу

Фронтальный опрос по материалу

11th Grade

15 Qs

ЕГЭ. Общество. Финансы, институты, деньги.

ЕГЭ. Общество. Финансы, институты, деньги.

9th - 11th Grade

14 Qs

KAM 2.0 online presentation

KAM 2.0 online presentation

1st Grade - Professional Development

8 Qs

Зерномучные товары

Зерномучные товары

Assessment

Quiz

Professional Development

11th Grade

Medium

Created by

Екатерина Я

Used 19+ times

FREE Resource

11 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

К хлебным злакам не относится

рожь

фасоль

ячмень

просо

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Зародыш стремятся удалить из-за определенного вещества в хим. составе, вызывающего быстрое окисление и порчу продукта. Что это за вещество?

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Выберите рисунок, где изображено стекловидное зерно

Media Image
Media Image
Media Image

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Из предложенных вариантов выберите ТИП муки

стекловидная

обдирная

пшеничная

хлебопекарная

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Марка муки М 54-28. Какая из данных цифр обозначает процент клейковины?

54

28

6.

HOTSPOT QUESTION

45 sec • 1 pt

Какая часть зерна используется для производства муки высшего сорта?

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Какой сорт пшеничной муки имеет более тёмный цвет?

первый сорт

высший сорт

второй сорт

обойная

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?