ROL DEL TECNICO DE NUTRICION EN AREA DE PRODUCCION DE ALIMENTOS

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Huber Silvera

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5 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

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LA LIMPIEZA ES ELIMINAR DE UNA SUPERFICIE ELEMENTOS FISICOS CON AYUDA DE DETERGENTE Y AGUA.

VERDADERO

FALSO

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

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LOS ANTIBIOTICOS ELIMINAN VIRUS

FALSO

VERDADERO

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

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EN LA CALIDAD DEL ALIMENTO, MARQUE EL QUE NO CORRESPONDE

CONTENIDO NUTRICIONAL

SABOR, AROMA, TEXTURA

INOCUIDAD

PRECIO

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

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NO ES UNA CLAVE DE INOCUIDAD

UTILIZAR AGUA Y MATERIA PRIMA SEGURA

MANTENGA LA LIMPIEZA

COCINE COMPLETAMENTE LOS ALIMENTOS

UTILICE UTENSILIOS DE CALIDAD

SEPARE LOS ALIMENTOS CRUDOS Y COCINADOS

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

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NO ES PARTE DE LOS OCTOGONOS

CONTIENE GRASAS TRANS

ALTO EN AZUCAR

ALTO EN COLESTEROL

ALTO EN SODIO