DH Justo Sierra 007
Authored by Juan Maravillas
Other
Professional Development
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
8 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué eliminas cuando enjuagas un vegetal antes de lavarlo?
Bacterias
jabón
parásito
hojas secas
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 2 pts
¿En qué casos se puede usar el trapo amarillo?
(selecciona 2 opciones)
en la mesa para el agua de sabor
en los anaqueles del almacén
en el lavabo del baño
en la mesa para ollas sucias
3.
DRAW QUESTION
2 mins • 1 pt
dibuja líneas que conecten el alimento con la tabla que le corresponda
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué siglas hacen referencia al desarrollo de bacterias en alimentos expuestos?
ETA
CAD
ZPT
NMX
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Cuál es la mejor forma de descongelar un alimento?
colocándolo al chorro de agua fría
sometiéndolo a cocción directamente
Refrigerándolo por 24 horas o más
Dejándolo en una mesa de cocina
6.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cuál de estos alimentos se debe cocinar a 69 °C?
cerdo - pescado - pollo
(a)
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Cuál de las siguientes oraciones sobre recalentamiento es correcta?
se recalienta a 69 °C
si sobra recalentado, se desecha
se puede recalentar todo el alimento
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
