Quiz sobre Vitaminas y Proteínas

¿Qué función cumple la vitamina A1 en el cuerpo?

• Actúa como antioxidante

• Participa en la formación de los pigmentos visuales

• Ayuda en la coagulación sanguínea

• Favorece la absorción del calcio

¿De dónde se obtiene la vitamina D3?

• Pescado

• Hortalizas de hojas verdes

• Aceites vegetales

• Yema de huevo

¿Cuál es la función principal de la vitamina E en el cuerpo?

• Ayuda en la coagulación sanguínea

• Actúa como antioxidante

• Participa en la formación de los pigmentos visuales

• Favorece la absorción del calcio

¿Qué tipo de proteína es la hemoglobina?

• Hemoproteína

• Glucoproteína

• Fosfoproteína

• Flavoproteína

¿Cuál es la estructura primaria de las proteínas?

• El plegamiento tridimensional

• La unión de varias cadenas polipeptídicas

• La secuencia de aminoácidos en la cadena

• El plegamiento sobre sí misma

¿Qué función cumple la vitamina K1 en el cuerpo?

• Favorece la absorción del calcio

• Ayuda en la coagulación sanguínea

• Actúa como antioxidante

• Participa en la formación de los pigmentos visuales

¿Qué tipo de proteína es la insulina?

• Catalizadora

• Defensiva

• Estructural

• De regulación

¿Cuál es la estructura secundaria de las proteínas?

• El plegamiento tridimensional

• El plegamiento sobre sí misma

• La secuencia de aminoácidos en la cadena

• La unión de varias cadenas polipeptídicas

¿Dónde se encuentra la ovoalbúmina?

• En lácteos

• En aceites vegetales

• En hortalizas de hojas verdes

• En huevos

¿Cuál es la función de las proteínas lisozima y glucógeno-sintasa?

• Estructural

• Defensiva

• De reserva

• De regulación