FINAL KIMBAL

Pembahasan senyawa kimia bahan alam pada awalnya hanya terfokus pada tanaman, sehingga lebih dikenal dengan

• Kimia botani

• Kimia pangan

• Botani

• Fitokimia

Berikut ini merupakan metabolit sekunder, kecuali?

• Terpenoid

• Alkaloid

• Asam Lemak

• Flavonoid

Minyak atsiri banyak digunakan sebagai parfum/pengharum karena banyak mengandung senyawa golongan

• Flavonoid

• Terpenoid

• Steroid

• Alkaloid

Pada umumnya senyawa yang aktif sebagai antibakteri berasal dari golongan

• 
  Terpenoid

• Flavonoid

• Asam Lemak

• Asam Amino

Sedangkan senyawa yang aktif sebagai antioksidan pada umumnya termasuk golongan

• Terpenoid

• Flavonoid

• Minyak Atsiri

• 
  Lipid

Saponin berasal dari kata Latin yaitu “sapo” yang berarti mengandung busa stabil bila dilarutkan dalam air

• Benar

• Salah

Ciri khas akaloid adalah, kecuali

• Rasa pahit

• Tidak bewarna

• Bersifat asam

• berbentuk kristal

Manfaat alkaloid bagi tumbuhan adalah

• Mempercepat pertumbuhan batang

• Membuat daun menjadi lebar

• Mengatur fotosintesis

• Melindungi dari serangan hama

Yang bukan merupakan Keuntungan metode sokhletasi adalah:

• Digunakan untuk sampel dengan tekstur yang lunak dan tidak tahan pemanasan secara langsung

• digunakan pelarut lebih sedikit

• Pemanasannya dapat diatur

• Dapat menyebabkan reaksi peruraian oleh panas

Suatu golongan hidrokarbon yang banyak dihasilkan oleh tumbuhan dan sebagian kelompok hewan disebut. .

• Terpenoid

• Terpen

• Isopren

• Terenoid