Kuis Kimia Koloid dan Kimia Permukaan

Apa yang dimaksud dengan efek Tyndall dalam sistem koloid?

• Adsorpsi partikel koloid

• Gerakan acak partikel koloid

• Penghamburan cahaya oleh partikel koloid

• Penggumpalan partikel koloid

Bagaimana cara pemisahan sistem koloid dengan

• Filtrasi

• Dialisis

• Adsorpsi

• Elektroforesis

Apa yang dimaksud dengan koloid liofil?

• Koloid yang fase terdispersinya suka menarik medium pendispersi

• Koloid yang bermuatan negatif

• Koloid yang fase terdispersinya tidak suka menarik medium pendispersi

• Koloid yang bermuatan listrik

Apa fungsi dari koloid pelindung dalam sistem koloid?

• Membuat partikel koloid bermuatan listrik

• Mengendapkan partikel koloid

• Menggumpalkan partikel koloid

• Mencegah penggumpalan partikel koloid

Berapa tinggi kenaikan air dalam pipa kapiler dengan jari-jari dalam 0,5 mm jika tegangan permukaan air adalah 72,8 mN/m?

• 25,6 cm

• 29,6 cm

• 32,6 cm

• 35,6 cm

Apa perbedaan fasa pendispersi dan fasa terdispersi dalam sistem koloid?

• Fase terdispersi adalah zat yang mengalami penggumpalan, sedangkan fase pendispersi adalah zat yang mengalami pengendapan.

• Fase terdispersi adalah zat yang bermuatan positif, sedangkan fase pendispersi adalah zat yang bermuatan negatif.

• Fase terdispersi adalah zat yang mengalami penyebaran merata, sedangkan fase pendispersi adalah zat yang menyebabkan penyebaran merata.

• Fase terdispersi adalah zat terlarut, sedangkan fase pendispersi adalah zat pelarut.

Mengapa protein dengan pH rendah memiliki muatan positif dan protein dengan pH tinggi memiliki muatan negatif?

• Karena pH mempengaruhi interaksi protein dengan medium sehingga menghasilkan muatan yang berbeda.

• Karena pH mempengaruhi keberadaan ion dalam protein yang menentukan muatan.

• Karena pH mempengaruhi struktur protein sehingga menghasilkan muatan yang berbeda.

• Karena pH mempengaruhi muatan protein dengan mengubah keadaan protonasi asam amino.

Apa perbedaan kestabilan koloid liofob dan koloid liofil?

• Koloid liofil kurang stabil karena partikelnya memiliki hubungan lemah dengan medium pendispersi.

• Koloid liofob lebih stabil karena partikelnya memiliki hubungan kuat dengan medium pendispersi.

• Koloid liofob kurang stabil karena partikelnya memiliki hubungan lemah dengan medium pendispersi.

• Koloid liofil lebih stabil karena partikelnya memiliki hubungan kuat dengan medium pendispersi.

Pada pembuatan mayonnaise, mengapa cairan pembentuknya (telur, minyak, asam cuka) bisa menyatu meskipun memiliki lepolaran yang berbeda?

• Karena adanya interaksi fisika antara cairan pembentuknya.

• Karena adanya interaksi kimia antara cairan pembentuknya.

• Karena adanya dispersi yang terjadi antara cairan pembentuknya.

• Karena adanya emulsi yang terbentuk dari cairan pembentuknya.