飲食言葉 第2章 Pg. 24-41

Samakan arti dan kosakatanya!

• Air mengalir

• せっけん

• Zona/area kerja tidak terkontaminasi

• 移動する

  いどうする

• Berpindah

• 非汚染作業区域

  ひおせんさぎょうくいき

• Pergelangan tangan

• 流水

  りゅうすい

• Sabun

• 手首

  てくび

Samakan arti dan kosakatanya!

• Menyemprotkan/Meniupkan

• 噴きつけ

  ふきつけ

• Mengeringkan

• 使い捨て

  つかいすて

• Sekali pakai

• 消毒用(しょうどくよう)アルコール

• Kedua tangan

• 両手

  りょうて

• Alkohol untuk sterilisasi

• 乾かす

  かわかす

Samakan arti dan kosakatanya!

• Undang-undang kebersihan makanan

• 食品衛生法

  しょくひんえいせいほう

• Batas waktu penggunaan

• 使用期限

  しようきげん

• Tanggal “best before”

• 結果

  けっか

• Hasil

• 賞味期限

  しょうみきげん

• Mengukur

• 測定

  そくてい

Samakan arti dan kosakatanya!

• Disterilisasi

• 徹底

  てってい

• Menggosok/mengusap

• 殺菌済み

  さっきんずみ

• Istirahat

• 休憩

  きゅうけい

• Penggantian

• すりこむ

• Menyeluruh

• 交換

  こうかん

Samakan arti dan kosakatanya!

• Wadah/kemasan

• 濃縮乳

  のうしゅくにゅう

• Susu kondensasi/konsentrat

• 脱脂乳

  だっしにゅう

• Menunjuk pada

• 容器

  ようき

• Susu skim

• 練乳

  れんにゅう

• Susu kental manis

• 指定する

  していする

Samakan arti dan kosakatanya!

• Standar

• 照らし合わせる

  てらしあわせる

• Pesanan/permintaan

• 期限

  きげん

• Batas waktu/tenggat waktu

• 注文

  ちゅうもん

• Memeriksa/membandingkan

• 規格

  きかく

• Inspeksi/Uji penerimaan

• 受入検査

  うけいれけんさ

Samakan arti dan kosakatanya!

• Satu sama lain

• 冷やし合う

  ひやしあう

• Udara dingin

• 冷気

  れいき

• Dimasukkan ke dalam kemasan

• 詰め込む

  つめこむ

• Saling mendinginkan

• 節電

  せつでん

• Penghematan listrik

• 互い

  たがい

Samakan arti dan kosakatanya!

• Buah segar

• 凍結卵

  とうけつらん

• Lemak padat

• 殻付き卵

  からつきたまご

• Telur beku

• 液卵

  えきらん

• Telur mentah (cair)

• 固形油脂

  こけいゆし

• Telur mentah (bercangkang)

• 生鮮果実

  せいせんかじつ

Samakan arti dan kosakatanya!

• Tersegel/Belum dibuka

• 納品する

  のうひんする

• Pengiriman

• 美味しい

  おいしい

• Enak

• 未開封

  みかいふう

• Pertama masuk, pertama keluar

• 先入れ、先出し

  さきいれ、さきだし

• Mutlak/benar-benar

• 絶対に

  ぜったいに

Samakan arti dan kosakatanya!

• Dompet

• たん

• Cacat

• 不備

  ふび

• Ludah

• つば

• Perangkat

• 財布

  さいふ

• Dahak

• 装置

  そうち