Sasha 2

Varón de 50 años de edad con antecedente de diabetes es evaluado en consultorio de cardiología encontrándose un perímetro abdominal de 96 cm. ¿A qué resultado corresponde esta medida?

• Indice cardiometabólico bajo

• Indice cardiometabólico alto

• Indice cardiometabólico muy alto

• No se puede determinar el riesgo cardiometabólico

Imagine que Ud. atiende en su SERUMS a un adulto de 40 años y desea enseñarle el “método de la mano” para que aprenda a que equivale 01 porción de alimento. ¿Cuál de las siguientes alternativas será una recomendación dietética práctica en base a este método?

• Carnes del tamaño de la palma de la mano

• Vegetales del tamaño de la palma de la mano

• Cereales del tamaño de la palma de la mano

• Frutas secas y oleaginosas del tamaño de un puño cerrado

Usted acude a evaluar a un varón de 70 años y obtiene un IMC 25Kg/m2 y un perímetro de pantorrilla de 30 cm. ¿Qué se puede concluir con esos datos en el paciente?

• Obesidad y masa grasa aumentada

• Sobrepeso y masa grasa normal

• Eutrófico y masa muscular disminuida

• Adelgazado y tiene masa muscular normal

¿Qué sugerencias daría para la elaboración de la dieta en adultos mayores de una casa de reposo?

• Utilizar sal al gusto para dar mayor sabor a las comidas dado que se presenta disminución de papilas gustativas

• Evitar carnes, ya que dificulta la masticación por pérdida de piezas dentarias

• Ofrecer una taza de agua solo en cada comida desayuno, almuerzo y cena.

• Incorporar alimentos de todos los grupos y que sean frescos y fáciles de masticar

Varón de 27 años, administrativo de una empresa minera acude a chequeo médico anual donde lo encuentran sano por lo que le dan pautas de alimentación saludable. ¿Cuál será la recomendación de actividad física que le daría según pautas de la OMS?

• 15 minutos de actividad física intensa 5 veces a la semana, más 2 sesiones de actividad de fuerza muscular

• 15 minutos de actividad física moderada 5 veces a la semana más, 4 veces de actividad de fuerza muscular

• 30 minutos de actividad física intensa 3 veces a la semana, más 1 sesión de actividad de fuerza muscular

• 30 minutos de actividad física moderada 3 veces a la semana, más 2 sesiones de actividad de fuerza muscular

Maratonista que habitualmente entrena participará en una maratón de 42 Km . La competencia se realizará en 2 días. ¿Qué pautas le daría para mejorar su rendimiento?

• Consumir carnes rojas y sangrecita en todas las comidas el día anterior a la competencia y mantener ayuno el mismo día

• Ofrecer una dieta variada como recibe habitualmente y que trote 5 km un día antes de la competencia

• Sugerir que consuma pasta, se hidrate de manera adecuada con jugo de beterraga y que haga reposo

• Consumir abundantes vegetales y frutas y hacer ejercicios de resistencia muscular intensos.

¿Qué recomendación dietética les daría a los jugadores de futbol después de su primer partido en una liga deportiva?

• Proteínas y grasas en mayor proporción

• Abundantes carnes rojas para asegurar absorción de hierro

• Más del 50% de grasas para asegurar ingesta de vitaminas liposolubles

• Proteínas y carbohidratos complejos, como almidones.

¿Cuántos gramos de proteínas al día le recomendaría consumir a un joven universitario que practica frontón de manera no competitiva (recreativa) 3 veces por semana si pesa 70 kg?

• 140 gramos/día

• 70 gramos/día

• Más de 140 gramos/día

• 35 gramos/día

Escolar de 12 años se hospitaliza con diagnóstico de crisis asmática. Otros datos: IMC p97 (obesidad). Apetito conservado, orina normal, hábito defecatorio cada 3 días. ¿Qué dieta le indicaría a este escolar?

• Blanda fibra 15 g/día

• Completa, fibra 15 g/ día

• Blanda, fibra 30 g/día

• Completa, fibra 35 g/día

Joven de 16 años en segundo día postoperatorio de apendicectomía, toleró dieta líquida amplia, ¿Qué dieta le indicaría a continuación?

• Blanda severa

• Blanda quirúrgica

• Blanda

• Completa