Quelle est la biomolécule principale apportant de l'énergie à l'organisme?

• Glucides

• Lipides

• Protides

• Acides Nucléiques

Quel est le constituant le plus abondant de la matière vivante?

• Eau

• Calcium

• Potassium

• Sodium

Quelle vitamine, également nommée rétinol, est essentielle pour la santé des yeux?

• Vitamine B

• Vitamine A

• Vitamine D

• Vitamine C

Quel est le rôle des fibres solubles dans l'alimentation?

• Hydrater

• Augmenter la sensation de satiété

• Ralentir l'absorption des nutriments

• Favoriser le transit intestinal

Que sont les macronutriments ?

• Des grosses molécules alimentaires

• Des aliments de grandes tailles

• Des éléments majoritaires de l'alimentation

• Des minéraux

Parmi les éléments minéraux suivant, lequel est l'un des principaux sels minéraux de l'organisme ?

• Cuivre

• Nickel

• Molybdène

• Calcium

Quel nutriment fournit deux fois plus d'énergie qu'un gramme de glucide ou de protides?

• Fibres alimentaires

• Glucides

• Protides

• Lipides

Quel type d'acides gras se retrouve principalement dans les produits d'origine animale?

• Oméga-6

• Oméga-3

• Acides gras insaturés

• Acides gras saturés

Quelle est la recommandation pour la répartition journalière énergétique en termes de pourcentage pour les lipides?

• 15%

• 30%

• 45%

• 60%

Qu'est-ce qu'une allégation nutritionnelle?

• Un message sur l'état de santé

• Un message sur les propriétés d'un aliment

• Un message sur la prévention des maladies

• Un message sur la guérison des maladies