Quiz XI APHP 3
Authored by Arni Naziroh
Life Skills
11th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Kandungan pada daging yang berperan sebagai emulsifier adalah...
Air
Protein
Lemak
Karbohidrat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Allat ini berfungsi sebagai...
menimbang bahan
mencetak adonan
menggiling dan mencampur bahan
alat merebus
3.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Apa fungsi dari es batu dalam pembuatan bakso
(a)
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tepung yang digunakan untuk membuat adonan bakso adalah...
tepung tapioka
tepung terigu
tepung sagu
tepung beras
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
sebutkan ciri daging yang baik untuk pembuatan bakso, kecuali...
tidak bau
berwarna merah
berbau
warna tidak pucat
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
