THƯỜNG XUYÊN 1

Trong các khách sạn lớn, hoạt động kinh doanh nào chiếm doanh thu cao nhất?

• Kinh doanh giải trí

• Kinh doanh dịch vụ bổ sung

• Kinh doanh lưu trú

• Kinh doanh ăn uống

Khi nào thì sản phẩm của khách sạn có thể hình thành?

• Kinh doanh phục vụ lưu trú, ăn uống, các dịch vụ bổ sung

• Kinh doanh phục vụ lưu trú, lữ hành

• Kinh doanh lưu trú, lữ hành, vận chuyển

• Kinh doanh phục vụ lưu trú, ăn uống

Khi nào thì sản phẩm của khách sạn có thể hình thành?

• Nhân viên phục vụ xong

• Hàng hóa giao xong

• Khách hàng tham gia trực tiếp vào trong những điều kiện vật chất kỹ thuật nhất định

• Ngay khi khách hàng liên hệ với khách sạn để sử dụng dịch vụ

Tại sao các khách sạn lớn lại phải hoạt động dưới những thương hiệu lớn?

• Tiếp cận quản lý chuyên nghiệp

• Tăng tính cạnh tranh

• Đóng thuế ít

• Chi phí thấp

Doanh thu kinh doanh lưu trú ở các khách sạn lớn thường chiếm khoảng bao nhiêu phần trăm doanh thu của toàn khách sạn?

• 30%

• 45%

• 70%

• 90%

Điền vào chỗ trống: "Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh ……… sản xuất vật chất, cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng ngủ và dịch vụ bổ sung khác cho khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi".

• lưu trú

• ngoài lĩnh vực

• dịch vụ bổ sung

• trong lĩnh vực

"Là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục dích có lãi", được gọi là:

• Kính doanh ăn uống

• Kinh doanh dịch vụ bổ sung

• Kinh doanh lưu trú

• Kinh doanh khách sạn

“Là tất cả những dịch vụ hàng hóa mà khách sạn cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng kể từ khi họ liên hệ với khách sạn lần đầu để đăng ký buồng cho tới khi tiêu dùng xong và rời khỏi khách sạn”.  Được gọi là:

• Sản phẩm bổ sung của khách sạn

• Kinh doanh sản phẩm bổ sung của khách sạn

• Sản phẩm của khách sạn

• Kinh doanh khách sạn

“Thái độ phục vụ ân cần, niềm nở, lịch sự và chu đáo của nhân viên phục vụ khách sạn” là thuộc yếu tố nào trong các yếu tố cấu thành sản phẩm khách sạn?

• Hàng hóa bán kèm

• Dịch vụ ẩn

• Dịch vụ hiện

• Phương tiện thực hiện dịch vụ

Tìm phát biểu sai về đặc điểm kinh doanh khách sạn:

• Kinh doanh khách sạn không mang tính quy luật

• Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp lớn

• Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư lớn

• Kinh doanh khách sạn phục thuộc vào tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch